Салат "Коул-слоу" с сельдереем

Салат "Коул-слоу" – классическое американское блюдо, которое имеет свои корни в голландской кухне. Название "Коул-слоу" происходит от голландского слова "koolsla", что означает "капустный салат". Главным ингредиентом этого салата является свежая белокочанная капуста, которая нарезается тонкой соломкой или ситкой.

В традиционном рецепте салата "Коул-слоу" также используется сельдерей, который придает салату свежий и хрустящий вкус. Сельдерей нарезается на тонкие полукольца или мелкую соломку и добавляется к капусте.

Для заправки салата обычно используется майонез или сметана, которые придают салату нежность и кремовость. Заправка может быть приправлена лимонным соком, уксусом или различными специями для придания дополнительного вкуса.

Салат "Коул-слоу" обычно подается как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Он также может быть использован в бургерах или сэндвичах для придания свежести и текстуры.

Этот салат имеет долгую историю и является популярным блюдом во многих странах. В разных регионах мира могут быть вариации салата "Коул-слоу" с различными добавками и заправками.
Одилходжа Садыков
4 года назад
Салат Коул Слоу классический
Состав рецепта (на 3 порц.): Для салата: Для соуса: Описание приготовления: Подготовить указанные ингредиенты. Салат является капустным, поэтому главное обратить внимание на капусту. Лучше будет взять для этого салата молодую капусту, если же такой возможности нет, то из старой капусты брать только тонкие листья без грубых уплотнений. Морковь также выбирать сочную, приятного вкуса овоща, не перележалую. Для майонезного соуса подойдёт любая горчица, я взяла в зёрнах. Соль, сахар, перец по вкусу, можно взять свои любимые специи...