Бузина черная, полезное - варенье, вино, самбука. Интересные, полезные и волшебные растения рядом.
Черная бузина. Польза, которая не стоит ни копейки
Не вырублю никогда! Долгое время я совершенно не обращала на нее внимание.Куст бузины рос в самом глухом углу моего участка. Настало время , когда я пришла в этот угол расчистить ненужную растительность и вообще навести порядок... Вижу перед собой довольно высокий куст ( больше 2х метров!), с пышными кистями цветов цвета слоновой кости. Понюхала, запах не впечатлил! Не очень приятный, на любителя. Стояла и думала : зачем оно мне надо ? вырубать или нет? Тогда я еще не знала название этого растения...
"Из бузины варят варенье? Мой мир, как говорится, уже не будет прежним"
Во вчерашней статье "Во саду ли, в огороде" многие читатели обратили внимание на фото с баночками варенья. Среди них было варенье с чёрной бузиной. В комментариях мне писали, что никогда не ели такое варенье. Спрашивали, какое оно на вкус. Были и такие комментарии: Хочу ответить на все вопросы в этой статье, коль это варенье вызвало такой ажиотаж. Я тоже не представляла себе варенье из бузины до тех пор, пока в "Икее" не купила сироп и баночку варенья из черной бузины. Вкусно и полезно! И вот лет 10 сама делаю это варенье...