Летом в жару многие делают домашний квас. Кто делал его своими руками, тот знает, что от его изготовления остается много осадка – жижи из ржаного хлеба, пропитанной дрожжами и насыщенной углекислым газом. Помимо этого, за время брожения в ней накапливается много полезных для организма витаминов (В-группы) и активных ферментов – продуктов жизнедеятельности дрожжевых грибков. Именно поэтому осадок квасного сусла может стать чрезвычайно полезным косметическим продуктом, прежде всего в качестве питательной маски для волос...

Жидкие линзы, фотонные кристаллы и выпадение росы из тумана катализатора — подсматривать у природы блестящие идеи для научных разработок — это полезная научная методика. За рубежом такие технологии называют nature-inspired, дословно «природой вдохновленный». В Тюменском госуниверситете начал работать Центр природовдохновленного инжиниринга (ЦПИ ТюмГУ), где вместе с академической наукой и крупными промышленными предприятиями ведется работа по трем направлениям — химические технологии, оптика, микро- и наноэлектроника...