Сегодня рассмотрим химические взаимодействия щелочей с органическими веществами. Как они проявляют себя в неорганике, мы разобрали в предыдущей публикации – смотрите по ссылке, если пропустили. В первую очередь, конечно, щелочи реагируют с органическими кислотами – предельными, непредельными, ароматическими, аминокислотами, гидрокси-кислотами и т.д. Во всех этих веществах присутствует карбоксильная функциональная группа -СООН (иногда их несколько), которая обеспечивает кислотные свойства, в том числе...

Карбоновые кислоты — органические соединения, содержащие группу -COOH Молекулярная формула — CnH2nO2 Eсли нужно найти молекулярную формулу пропановой кислоты, в которой 3 углерода, то получаем C₃H₂x₃O₂ → C₃H₆O₂ Низкомолекулярные кислоты — жидкости. Насыщенные высокомолекулярные (жирные) кислоты — твердные. Ненасыщенные высокомолекулярные кислоты — жидкие Получить бесплатно весь справочник по химии в ЛС ВКонтакте Номенклатура Систематически карбоновые кислоты и их соли называются следующим образом...