Энергетический обмен - это ряд биохимических реакций, входе которых создаются молекулы АТФ. В свою очередь молекула АТФ - это основной переносчик энергии в клетках. Когда мы потребляем какую-либо пищу, то энергия из этой еды запасается преимущественно в виде молекул АТФ Энергетический обмен протекает в 3 этапа: Если в клетке есть достаточное количество кислорода, то после этой стадии пируват отправляет в митохондрии и начинается следующий - кислородный этап. Если же кислорода недостаточно, то пировиноградная...

Из всех питательных веществ, которые мы обеспечиваем наши тела, белок может быть самым необходимым для людей, которые занимаются спортом. Мы все постоянно слышим о белке: сколько его нужно потреблять, как часто и какой именно. Хотя многим хорошо знаком сывороточный протеин, вам может быть неизвестно, что существует еще гидролизованный протеин, который создается путем гидролиза или предварительного расщепления интактных белков до смеси аминокислот и белковых структур с меньшим размером молекулы...