Для начала разберём, что такое гидролаты? Гидролаты это водный продукт, образующийся в процессе пародистилляции или гидродистилляции растительного сырья. Сырьё может быть, как эфиромасличный, так и нет. Когда растительный материал подвергаем перегонки с паром, это пародистилляция, то есть, когда сырьё не контактирует с водой, а контактирует с паром. С помощью пара, необходимо из растительного сырья вскрыть эфирно-масличные вместилища, раскрыть поры растения, высвободить полезные компоненты и увлечь их с паром, затем пар претерпевает охлаждения и образуется гидролат...

Часто спрашивают, что такое гидролат? Если очень коротко - это водичка, в которой растворены полезные растительные компоненты. Настоящий гидролат получают методом пародистилляции. Это когда пар проходит через растение, разрушает клетки и освобождает биологически активные вещества, которые в них находятся, и увлекает за собой, проходит медные трубы, конденсируется и превращается в водичку. Гидролат имеет состав, концентрацию и свойства во многом отличные от отвара того же растения, но при этом отлично подходит для фитотерапии...