Незаменимые и заменимые пищевые аминокислоты — ценнейшие функциональные органические вещества, необходимые каждому человеку каждый день, независимо от возраста. Аминокислоты оказывают большое влияние на рост, развитие, умственный и физический потенциал растущих детей. Степень усвоения этих веществ взрослыми людьми зависит от их работоспособности, устойчивости к болезнетворным микроорганизмам и неблагоприятным факторам окружающей среды. Сохранение сохранного генофонда человека и рождение сильных, здоровых и умных детей также связано с обеспечением родителей аминокислотным питанием. Альфа-аминокислоты широко распространены в природе...

Прцоесс создания таких сложных органических соединений, как аминокислоты, сплошь состоит из таких противоречий, которые ученых постоянно заводят в тупик. Ученые много раз пытались выяснить, каким путем...