Весь секрет классического американского сэндвича в особом ингредиенте — дижонской горчице в зёрнах, и в пикантном соусе, покрывающем многослойную начинку. Для начинки нам понадобятся: — огурец; — помидор; — лук; — сыр; — листья салата; — дижонская горчица (которая в зёрнах). Для соуса возьмём: — 10-12 штук перепелиных яиц; — 3-4 ст ложки оливкового масла; — 2 дольки чеснока; — соль, перец, дижонскую горчица и другие специи по вкусу. Готовим соус: В яйцах отделяем белки от желтков. Вместо перепелиных можно использовать и куриные яйца, хоть с ними вкус будет и не такой нежный...

Блюдо китайской кухни, очень распространенное среди иммигрантов в Америке, готовится из мяса (это может быть курица, свинина или говядина, вместо мяса допускаются также креветки или рыба), куриных яиц и различных овощей – капусты, ростков фасоли, сельдерея. Все это заправляется соусом и подается с рисом или лапшой. Сейчас мои читатели наверняка решили, что ПроРок запутался в двух своих каналах и окончательно сошел с ума, раз публикует здесь кулинарный рецепт. Нет, уважаемые, пока не сошел, хотя иногда очень хочется...