В последние годы в рамках концепции здорового образа жизни гражданам, особенно посещающим спортзалы, рекомендуют есть как можно больше продуктов, содержащих белки. Однако недавняя научная публикация ставит этот постулат под большое сомнение. В вопросе разобрался МК.RU. Исследователи, опубликовавшие свой крупный научный обзор в журнале Cell Press Blue, изучили более 350 статей о ЗОЖ. В итоге они пришли к выводу, что снижение потребления белка или ограничение содержания в нем определенных аминокислот...