Фудтрак сегодня- это символ гастрономических экспериментов и мобильного бизнеса. Но с чего всё начиналось? Кто первым прорезал окно в фургоне и стал продавать сэндвичи? Рассказываем историю уличной еды на колесах- от чаквагонов до современных футуристичных трейлеров. Уличная еда сопровождает человечество с античности: в Древнем Риме торговали лепешками, в Османской империи- кебабами. Но точка приготовления и точка продажи долгое время были разделены. Всё изменилось, когда еду поставили на колеса...