В этой статье описывается процесс приготовления орехового ликёра из зелёных грецких орехов и других ингредиентов. Ликёр, сделанный из зелёных грецких орехов широко известен у нас под названием "Ночино". Самые популярные легенды о его происхождении относятся к солнечной Италии, и именно она считается родиной этого ликёра. На самом же деле основа рецептуры этого ликёра, как и многих других, попала к нам скорее всего из Франции и известна у нас в стране уже очень давно, не менее двухсот лет. Называется этот ликёр "Broi de noix", то есть грецкий орех...