Иван Тургенев в своих "Записках охотника" ведёт речь о бурмистре, который вместо того, чтобы честно управлять помещичьим хозяйством, занимается самоуправством, наживается на крестьянах шантажом и ростовщичеством, неугодных отправляет в рекруты, мужиков нещадно бьёт, пьянствует и бессовестным образом творит прочие беззакония. «Собака, а не человек» - отзывались о нём крепостные. Рассказ так и называется - "Бурмистр". В XIX веке на сей немецкий манер величали приказчиков, надзирающих за имением, но ещё раньше это была должность городского главы...

Когда заходит речь о крепостной и наёмной прислуге, об отношениях с ними Тургенева, мы должны отдавать себе отчет в том, что это тоже часть его творческого космоса. Откуда взялись в повести «Муму» буфетчик дядя Хвост, или бурмистр Софрон Яковлевич и «плут с голубыми глазами», лошадиный барышник Анастасий Иванович Чернобай в «Записках охотника»? Галерея художественных образов у Тургенева обширна и разнообразна (Словарь литературных типов. Том 1-й. Тургенев. Изд. журнала «Всходы». С-Пб. 1907). Это во многом пока ещё непрочитанная страница...