LIHO

Маринованные опята — это настоящий деликатес и гордость любой хозяйки. Они должны быть упругими, ароматными, в меру кисло-сладкими и пряными. Этот способ надежен, банки точно не взорвутся и простоят в прохладном месте до 2 лет...

Рыба хе — это очень популярное блюдо корейской кухни, которое представляет собой салат из сырой рыбы, маринованной в остром соусе. Блюдо свежее, пикантное и очень вкусное, если делать его из качественных продуктов...

Шашлык из морепродуктов — это быстро, элегантно и невероятно вкусно. Креветки и гребешки идеально подходят для гриля, так как они плотные и сочные. Вот несколько проверенных рецептов: от простого до изысканного. Ингредиенты (на 4 порции):...

Рататуй — это классическое блюдо провансальской кухни, ставшее особенно популярным благодаря мультфильму. Тот самый красивый, "конфетный" рататуй, где овощи выложены спиралью, — это рататуй конфи байальди (confit byaldi). Вот рецепт, приближенный к тому, что готовил Реми...

Клюква – очень полезная таежная ягода, которая растет в болотистых местах. Из клюквы можно готовить различные напитки, торты или пирожные. Именно рецепт пирожных с начинкой из клюквы и винограда, вы сможете прочитать ниже. Итак. Нам понадобится: 100 граммов сливочного масла, один желток, 5 ст. ложек сахарного песка, 1. 5 стакана муки, 1. 5 ст. ст. ложки молока, 2 ст. ложки клюквы, 50 граммов винограда без косточек. Для заливки: столовая ложка сахарного песка, один белок, 50 мл сливок. Приготовление: Маргарин разогреваем до комнатной температуры, и разминаем при помощи ложки...

Пасхальный кулич — это символ праздника. Вот проверенный классический рецепт, который получается пышным, ароматным и долго не черствеет. Ингредиенты: Для опары (это важно для пышности): Для теста: Для глазури и украшения: 1...

Долма армянская Армянская долма – традиционное восточноевропейское блюдо, представляющее собой фаршированные виноградные листья с мясом и рисом. Это ароматное и сытное угощение прекрасно подойдёт как для семейного обеда, так и для праздника. Ингредиенты: Для начинки: - Фарш смешанный (говяжий + бараний) – 500 г - Рис круглый – 1/2 стакана - Лук репчатый – 2 головки - Специи: соль, перец, зира, кориандр, хмели-сунели – по вкусу - Кинза свежая – небольшая горсть - Укроп свежий – небольшая горсть -...

Картофельный суп-крем (или суп-пюре) — это воплощение нежности, уюта и простоты. Он идеально подходит для легкого ужина, детского меню или когда нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное. Вот базовый рецепт и несколько вариаций, чтобы вы могли создать свой идеальный суп...

Пирожки с кашей — это вкус детства, сытная и очень экономная начинка. Чаще всего делают с гречневой кашей с луком и яйцом, но подойдет и пшенная, рисовая, перловая. Вот подробный рецепт дрожжевых пирожков с гречневой кашей — они получаются пышными, мягкими и очень вкусными...

Молодая картошка с грибами — это сама нежность и аромат лета. Она готовится быстрее старой и получается особенно вкусной. Вот подробный рецепт. Блюдо получается ароматным, сытным, с густым вкусным соусом...

Опята маринованные быстрые (без стерилизации) Идеально, если хотите съесть грибы в течение 1-2 месяцев. Хранить только в холодильнике! Ингредиенты (на 1 кг опят): Приготовление: Приятных заготовок и хрустящих...

Мясные медальоны — это классическое и очень эффектное блюдо, которое отлично подходит для особого ужина. Вот подробный гид по их приготовлению: от выбора мяса до подачи. Идеально подходят части с нежной текстурой и небольшим количеством соединительной ткани: Важно: Мясо должно быть охлажденным, а не замороженным, высокого качества. Шаг 1: Нарезка Шаг 2: Подготовка (важно!) Шаг 3: Обжарка (2 основных способа) А...