На этой неделе в BBQ-мире сразу несколько заметных событий: новые результаты крупных чемпионатов, свежие модели оборудования и даже неожиданный приз для победителя одного из конкурсов. Собрали главное за прошедшую неделю. 🔥 Weber Smoque назвали лучшим пеллетным смокером 2026 года Men’s Journal протестировал Weber Smoque и поставил его на первое место среди пеллетных смокеров. Отдельно отметили стабильность температуры, систему SmoqueVent, которая распределяет дым внутри камеры, и управление через Weber Connect...
Национальная Лига Барбекю
Друзья! Рады сообщить, что наша команда - Russian Grill Fest и Национальная Лига Барбекю - участвует в организации главного гастрономического фестиваля рыбы и морепродуктов страны — «Русская Рыба»! 🐟🔥 19–20 сентября в Санкт-Петербурге, в культурном квартале «Брусницын», соберутся лучшие рыбные рестораны, шефы, гриль-команды, производители и все, кто неравнодушен к хорошей рыбе и настоящему огню. И, конечно, без гриля не обойдётся! В программе фестиваля — чемпионат «Рыба на гриле» среди шеф-поваров , гигантский гриль, зрелищные гастрономические шоу и много всего, что особенно близко настоящим почитателям огня и дыма! 🔥 Что ещё ждёт гостей «Русской Рыбы»: — ресторанные корнеры с авторскими блюдами из рыбы и морепродуктов со всей России; — шоу-разделка тунца; — легендарная камчатская уха в 1200-литровом котле; — мастер-классы для тех, кто хочет научиться готовить рыбу ещё вкуснее; — бары и fish & drink pairing; — музыка и атмосфера больших гастрономических выходных у Невы; — HoReCa-форум для рестораторов, шефов, производителей и профессионалов рыбной индустрии. «Русская Рыба» — это два дня, когда российская рыба выходит на большую гастрономическую сцену. А мы особенно рады стать частью этого события и привнести в него то, что любим больше всего: огонь, гриль, соревнования и вкусную еду. 🔥🐟 📍 Санкт-Петербург, Культурный квартал «Брусницын», Кожевенная линия, 30 📅 19–20 сентября 2026 года Национальная Лига Барбекю 📱 Официальный сайт | 📱 TG | 📱 VK | 🇷🇺 MAX
Гриль Фест Волга уже скоро! 7–9 августа на базе отдыха «Река&Песок» в Волгограде пройдет грандиозный чемпионат по барбекю волжского региона — «Битва на Волге». Вас ждут чемпионские BBQ‑команды из разных городов, море вкусной еды, ресторанные корнеры, блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, а также гастрономическое шоу от BEAVERS BBQ, Гастробанды, Сестер Барбекю, МИШКА БАР и других. Приходите за огнем, вкусом и атмосферой большого летнего праздника у воды! 7 августа — 16:00–22:00 8 августа — 12:00–22:00 9 августа — 12:00–21:00 Регистрация не требуется! Вход на территорию турбазы "Река и песок" в дни фестиваля льготный 500 рублей!
#BBQ_FOREIGN_DIGEST
#BBQ_FOREIGN_DIGEST На этой неделе в мире барбекю обсуждают все: от лучшего угольного гриля и новых гастрономических трендов до крупных фестивалей, отзывов оборудования и необычных идей для летнего пикника. Собрали самое интересное. 1. Consumer Reports назвал лучший угольный гриль Издание Tasting Table проанализировало рейтинги Consumer Reports и рассказало, какой угольный гриль оказался лучшим по итогам испытаний. Эксперты оценивали равномерность нагрева, удобство использования, долговечность и качество приготовления...
