здесь будет мой канал

Знаете, что объединяет бессонницу, тусклую кожу и лишний вес? Нет, не стресс (хотя и он тоже). Ответ проще и неожиданнее — сбитые пищевые ритмы. Мы с вами привыкли считать калории, разбирать БЖУ, спорить про глютен и лектины. Но наука последних лет всё громче говорит: дело не только в том, что лежит на вашей тарелке. Дело в том, в какой момент вы эту тарелку берёте в руки. Наш организм живёт по внутренним часам — это так называемые циркадные ритмы. И у каждого органа свой «рабочий график». Поджелудочная железа, например, максимально активна утром и в первой половине дня...

Ответ в том, что гиалуроновая кислота работает по очень конкретному механизму, и если не понимать этот механизм, можно использовать её неправильно и получить обратный эффект. Давайте разберёмся с самого начала...

Гликирование — это химическая реакция, при которой молекулы сахара в крови присоединяются к белкам. Звучит скучно, но последствия очень конкретные. Коллаген и эластин — белки, которые отвечают за упругость и эластичность кожи — становятся жёсткими и ломкими...

🔬 Рубрика: Нутрициология просто И если вы это читаете — очень высокая вероятность, что это касается и вас. Витамин D — это не совсем витамин в классическом понимании. Это стероидный гормон, который участвует в регуляции сотен генов и влияет на работу практически каждой системы организма...

🏷️ Рубрика: Читаем этикетки Разберём, на что смотреть — и почему разница между «творогом» и «творожным продуктом» важнее, чем кажется. По российскому законодательству настоящий творог может содержать только молоко и закваску...

Я сама через это проходила, особенно в период сильного стресса. И первое, что делала — лезла за ложками в морозилку или искала в интернете «крем от отёков». Но оказалось, что и ложки, и кремы работают лишь на поверхности...

❓ Рубрика: Мифы о ЗОЖ Хлеб стал одним из самых демонизированных продуктов в мире здорового питания. «Убери хлеб — и похудеешь», «от хлеба растёт живот», «глютен — яд» — эти фразы слышали почти все. И многие...

💡 Рубрика: Лайфхак дня Если вы ложитесь вовремя, не смотрите в телефон перед сном и всё равно просыпаетесь уставшим — возможно, дело не в режиме и не в матрасе. Еда, которую вы едите в течение дня и особенно...

🔬 Рубрика: Нутрициология просто Есть один минерал, дефицит которого встречается настолько часто, что некоторые исследователи называют его «тихой эпидемией». При этом в стандартный анализ крови он почти никогда не входит, и большинство людей годами живут с его нехваткой — даже не подозревая об этом...

🥗 Рубрика: Рецепты Слово «противовоспалительный» звучит как что-то из медицинского журнала. На самом деле за ним стоит очень простая идея: некоторые продукты помогают снизить хроническое воспаление в...

❓ Рубрика: Мифы о ЗОЖ Вы продержались весь день. Нормальный завтрак, обед почти по плану, ничего лишнего. А потом наступает вечер — и вы стоите у холодильника и ищете что-нибудь сладкое. Или уже нашли и едите прямо сейчас? После этого приходит чувство вины...

🥗 Рубрика: Рецепты «Хочу добавить ферментированные продукты в рацион — но с чего начать?». Отвечаю подробно: начинать нужно с квашеной капусты. Это самый простой, дешёвый и эффективный способ получить живые культуры из еды — без походов в специализированные магазины...