LifeHacker
26
подписчиков
Улучшим и сделаем веселее повседневную бытовую жизнь.
Творожные мини-запеканки с овощами в духовке Ингредиенты: творог 2% (0-2%) - 200 г сыр твердый - 50 г зелень - 20 г яйца - 2 шт. перец сладкий болгарский - 1 шт. помидоры - 1 шт. Приготовление: ШАГ 1 Растереть творог и яйца, добавить помидор, порезанный на маленькие кубики, зелень, перец, крупно натертый сыр. Переложить массу в силиконовую форму для кексов, заполнять до самого верха. Отправить на 20 минут в духовку, соблюдать температуру 200 градусов. ШАГ 2 Достать из духовки, чуть-чуть остудить. После остывания серединка запеканок слегка осядет. Перед подачей в центр мини-запеканок с овощами можно положить ложку сметаны или йогурта, украсить измельченной зеленью.
Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками.
Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится. Ингредиенты:
Тесто:
250 гр Мука
120 мл Вода (кипяток)
2 ст.л Растительное масло рафинированное
0,5 ч.л Соль
Начинка:
1 шт...