Знаете, почему сосиски и колбаса такие сочные? Почему курица после разморозки не становится сухой? Почему плавленый сыр такой мягкий? Это работа фосфатов. Е450–Е452. Зачем они нужны производителю Фосфаты помогают мясу удерживать влагу. Продукт получается сочнее, мягче и меньше теряет в весе при приготовлении. Для производителя это выгодно — вы платите за вес, часть которого — просто дополнительная вода, которую впитал белок. А в чём проблема? Фосфор нам необходим. Он участвует в работе клеток, нужен костной ткани...
Здоровые советы нутрициолога
Дневной сон: можно или нельзя
? Разбираемся без паники Знаете, я часто слышу: «Не сплю днём, чтобы не сбить гормоны». И каждый раз объясняю: это миф. Дневной сон не сбивает гормоны. Особенно если организм сам просит. Вот смотрите. В жарких странах есть сиеста. И люди там живут, работают, рожают детей. Никто от дневного сна не сошёл с ума. Я сама в студенчестве приезжала после пар и спала час-полтора. Нагрузка была огромная. И ничего — выжила, гормоны на месте. Почему днём хочется спать? Потому что вы устали. Ночной сон не восстановил, стресс, перегрузка...
В овощах и фруктах есть все витамины, а в рыбе достаточно омега-3? Давайте разберёмся
Знаете, я часто слышу: «Зачем пить добавки, если можно просто правильно питаться?» Звучит логично. Но есть проблема. Сегодня «правильно питаться» — уже не то, что было 50 лет назад. 🍒🍆 Овощи и фрукты уже не те Учёные из Техасского университета в Остине проанализировали данные Министерства сельского хозяйства США и сравнили состав 43 видов овощей и фруктов с 1950 по 1999 год. Результаты оказались неутешительными: 💚 витамин С уменьшился на 15% 💚 фосфор — на 9% 💚 железо — на 15% 💚 кальций — на 16%...
Новактика — крем, который работает с причиной, а не маскирует её
🔥 ❗️Акция 1+A: 1500 ₽ за две упаковки вместо 2400 ₽. Цена за 1 шт: 1200 ₽. https://aur-ora.com/catalog/aktsii_1_a/98259/912141895643/ Большинство антицеллюлитных кремов действуют на поверхности — разогрели кожу, подтянули на пару часов, и всё. Novactica Lean устроен иначе 💚 В его основе — катализатор гидролиза жиров, запатентованный Авророй. Активные компоненты проходят сквозь верхний слой кожи и попадают прямо в подкожную клетчатку, не распадаясь по дороге. Именно в этом была главная сложность при создании антицеллюлитных средств — сохранить активность компонентов до места назначения...
После еды снова тяжесть и вздутие
? Первое, что обычно приходит в голову, убрать молочное, отказаться от фруктов или начать искать неподходящие продукты. Но дискомфорт после еды может быть связан с разными процессами в ЖКТ. В карточках разобрали несколько возможных причин и объяснили, как это работает 👆 А что помогает вам избежать...

