НЕЖНЫЕ ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ Капкейки - это тот десерт, который можно готовить всю жизнь и не повторятся. Разнообразное количество бисквитов, начинок и декоров. Готовятся быстро и выглядят эффектно 🔥 Поэтому не удивляйтесь, что капкейков у меня много и будут появляться ещё. Сегодня поделюсь самым простым и бюджетным рецептом. Шоколадный Бисквит ( выход 5 капкейков ) 120 гр яйца 72 гр сахара 10 гр какао 60 гр муки Яйца соединить с сахаром. Взбить на средней скорости до пышной густой пены. Добавить муку и какао. Перемешать лопаткой. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 С ~15-20 минут Дать остыть. Вырезать центр. Добавить начинки. Украсить кремом и ягодами. Вишневая начинка 100 гр вишни 2 сл. Сахара 1 ч. л. кукурузного крахмала Соединить все ингредиенты в сотейнике. Перемешать. Варить на среднем огне до кипения. Размельчить погружаемы блендером. Довести массу до кипения Творожный крем 400 гр творожного сыра 50 гр сахарной пудры 45 гр сливок 33% Соединить в таре. Взбить блендером до объединения.
3 года назад