Кулинарный блог «Ужин Дома»

Для завтраков мы сами коптим курицу и индейку на производстве. Это существенно облегчает процесс. А главное — делает его быстрым. Сытный завтрак за 10 минут? Легко! И можно даже чуть дольше поспать :) Вес готового блюда на 2 персоны: 630 г Готовить: 10-15 мин. Шаг 1 В миску разбейте яйца и взбейте их вилкой или венчиком. Посолите. Разогрейте сковороду с 1 ст. л. растительного масла. Влейте на сковороду яичную смесь, накройте крышкой и готовьте 4-5 мин...

Британская актриса и модель Эмма Уотсон, известная своей ролью Гермионы Грейнджер в фильмах о Гарри Поттере, является большой поклонницей матчи. Она считает, что именно этот порошок позволяет ей оставаться полной сил на съемочной площадке весь день. Вес готового блюда на 2 персоны: 780 г Готовить: 5-10 мин. Шаг 1 Смешайте в миске чиа, матчу зеленую и кокосовое молоко...

Есть легенда, что на Руси каша дала старт выпечке хлеба. Когда-то один горе-кулинар готовил кашу и то ли по неопытности, то ли по невнимательности насыпал крупы больше, чем следовало. В результате получилась лепешка. Кашевара наказали, а лепешку все же съели. Не пропадать же. Так появилось новое блюдо. Потом кашу заменили на муку и появился первый хлеб. Вес готового блюда на 2 персоны: 950 г Готовить: 15-20 мин. Шаг 1 Залейте в кастрюлю 350 мл воды (это объем около 1,5 стакана). Доведите до кипения и посолите...

Кацудон — это целый обед в одной тарелке, в котором четыре составляющих. Большая порция риса, отбивная в сухарях, овощи и яйца в виде глазуньи или омлета. Считается, что котлеты в панировке пришли в японскую кухню из Франции. Отсюда и название блюда: французское слово côtelette стало читаться как katsuretsu или просто «кацу». Вес готового блюда на 2 персоны: 875 г Готовить: 25-30 мин. Шаг 1 В глубокую тарелку выложите стейки и полейте вустерским соусом. Хорошо перемешайте мясо с соусом и оставьте мариноваться на 15 мин...

Лук чин в переводе с тайского означает шарики. Лук чин пинг - шарики обжаренные на гриле. Причем сами тайцы готовят их из чего угодно даже из рыбной сурими с добавлением рисовой муки и в зависимости от способа приготовления, используют их либо как самостоятельное блюдо, либо добавляют в супы. Вес готового блюда на 2 персоны: 1060 г Готовить: 30-35 мин. Шаг 1 Вскипятите 1,5 л воды в кастрюле и посолите. Очистите картошку, крупную разрежьте пополам. Варите 20-25 мин. на среднем огне под крышкой до полной мягкости и слейте воду...