Лёгкая Готовка

Этот рецепт прост, но очень вкусный! Ингредиенты: Для теста: * 2 стакана муки * 1 ч.л. разрыхлителя * 1/2 ч.л. соли * 100 г сливочного масла (холодного, нарезанного кубиками) * 1/2 стакана сахара * 1 яйцо * 1/4 стакана молока Для начинки: * 6-8 средних яблок (например, "Гала", "Голден", "Гренни Смит") * 1/2 стакана сахара * 1 ч.л. корицы * 1/4 ч.л. мускатного ореха (по желанию) * 1 ст.л. кукурузного крахмала * 1 ст.л. лимонного сока Инструкции: 1. Приготовление теста: В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль...

Этот рецепт - настоящий осенний шедевр! Ингредиенты: Для теста: * 2 1/4 стакана муки * 1 ч.л. разрыхлителя * 1/2 ч.л. соли * 1 стакан (2 пачки) сливочного масла (холодного, нарезанного кубиками) * 3/4 стакана сахара * 1 яйцо * 1/4 стакана молока Для начинки: * 1 1/2 стакана пюре из тыквы (можно купить готовое или приготовить самостоятельно) * 1 стакан сахара * 1/2 стакана светлого коричневого сахара * 1 1/2 ч.л. корицы * 1/2 ч.л. мускатного ореха * 1/4 ч.л. гвоздики * 1/4 ч.л. соли * 2 яйца * 1/2 стакана молока Инструкции: 1...

Хачапури - это традиционное грузинское блюдо, которое просто тает во рту! Ингредиенты: Для теста: * 3 стакана муки (плюс немного для подпыления) * 1 ч.л. сухих дрожжей * 1 ч.л. сахара * 1 ч.л. соли * 1 стакан теплой воды * 2 ст.л. растительного масла Для начинки: * 500 г сулугуни (или смеси сулугуни и имеретинского сыра) * 100 г сливочного масла * 1 яйцо (для смазывания) Инструкции: 1. Приготовление теста: В большой миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте теплую воду и масло, перемешайте и замесите тесто...

Этот суп - классика, которая всегда в почете! Ингредиенты: * 1,5 л куриного бульона (или воды) * 1 средняя морковь (нарезать кубиками) * 1 средняя картофелина (нарезать кубиками) * 1/2 луковицы (нарезать кубиками) * 1-2 ст.л. растительного масла * Соль, перец по вкусу * 2-3 яйца Инструкции: 1. Приготовление бульона: В кастрюлю налейте бульон или воду. Доведите до кипения, затем добавьте нарезанные морковь, картофель и лук. Варите на слабом огне 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими. 2. Добавление яиц: В отдельной миске взбейте яйца вилкой...

Борщ - это не просто суп, это символ украинской кухни! Ингредиенты: Для бульона: * 1 кг говядины (или свинины) * 1-2 луковицы * 1-2 моркови * 2-3 картофелины * 2-3 свеклы * 1-2 помидора (или 1 ст.л. томатной пасты) * 1-2 болгарских перца (по желанию) * 1-2 лавровых листа * Соль, перец по вкусу Дополнительные ингредиенты: * 1-2 ст.л. растительного масла * 1-2 ст.л. уксуса (для свеклы) * Сахар по вкусу * 1-2 зубчика чеснока (по желанию) * Зелень (петрушка, укроп) для подачи Инструкции: 1. Приготовление...