Артём Мочалов

Не прошел тест на знание приготовления блюда- получи в глаз Сидим с семьей в фуд-корте, заказали блюда корейской кухни, повар и помощник ребята со средней Азии. Ждём , долго ждём , получаем блюдо, выясняем, что блюдо не такое как на картинке : мясо, зелень, перцы - отсутствуют , по факту только лапша. Короткий диалог поваров между собой , забирают переделывать ! Слышим, страсти накаляются между поварами , уходят в подсобку, слышим грохот посуды . Выходят один со слезами на глазах и с красным фингалом под глазом. Готовят блюдо вместе, долго, старший «драчун» показывает самостоятельно «ученику» как надо готовить...

По горячим следам ! Был сегодня на выставке продуктов питания в Москве. Бросается в глаза количество стендов с других государств, основные компании Турция, Арабские страны , Вьетнам, Китай,Индия. Российские стойки есть, но мало. Мысли 💭 - если вы в Москве можете приехать попрактиковаться в разговорных языках стран участниц. - российский рынок автомобилей, техники и технологий отдали Китаю, видимо следующий на очереди рынок продовольственный , очень много продуктов оттуда, особенно в секторе кондитерской полки. - складывается ощущение, что маркетинг и упаковка российских брендов застряла , где-то в СССР, когда на контрасте смотришь аналогичные продукты других стран...

Первое лицо компании — решающий фактор! Для трансформации бизнеса и успешной реализации проектов улучшения на предприятии нужны три главных фактора: 1. Вовлеченность первого лица. 2. Вовлеченность первого лица 3. Вовлеченность первого лица. Без лидера, который задает тон и поддерживает "огонь" изменений, проекты улучшений рискуют превратиться в формальность и медленно «прикажут долго жить". После того как Лидер вдохновил команду, пора реализовывать следующий важный принцип: «Сначала - КТО, потом - ЧТО» : • КТО? Найти сотрудников с "горящими глазами" — тех, кто готов стать драйверами изменений...

Новости о компании KDV, вероятно, уже прочитали многие — комментировать их не буду. Вместо этого поделюсь немного «внутренней кухней» компании. KDV — компания непубличная и всегда предпочитала больше делать, чем говорить. Поэтому добрые дела и масштабные проекты по развитию фабрик часто оставались известны только сотрудникам. Теперь у вас есть возможность оценить настоящий масштаб компании — по ссылке: https://kdv-group...

Каждая компания — это живой организм. Мне нравится сравнивать компанию с ульем пчёл 🐝: в нём царит строгий порядок, где каждое существо отдаёт себя общему делу — сбору нектара 🌻, развитию потомства🐝 и защите колонии. Все пчёлы объединены одной целью: процветание улья, забота о матке как о сердце их сообщества. В случае угрозы они сплачиваются вокруг неё, чтобы сохранить "идею" своего существования. Такой эволюционный механизм выживания устроила природа. Считаю в компаниях во времена "штормов" и "неразберихи" стоит брать пример с этих маленьких созданий: продолжать трудиться, ответственно...

Вопросы и возможности проекта «фабрика без руководителей» 🙋‍♂️ Мы реализуем проект, переводя фабрики на новую модель управления без руководителей цехов и начальников производств. Это масштабное изменение вызывает множество вопросов у сотрудников, особенно у тех, кого затрагивает в первую очередь. Наша цель — создать эффективный процесс работы фабрики, который можно назвать «идеальным». Однако в стремлении к этой цели мы иногда упускаем возможность остановиться, чтобы поговорить и выслушать сотрудников, понять их опасения и беспокойства, страхи и сомнения, связанные с проектом. Если уделить...

Как создаем ЛОГИСТИЧЕСКУЮ СКАЗКУ с нуля! Участвую в крутом логистическом проекте, строим процесс с 0! В прошлом сезоне на вывозе агрокультуры, процесс был организованн, так сказать - традиционным образом. 250 машин, куча посредников, время ожидания в очереди на выгрузку на заводе 4-6 часов, конфликты водителей в очередях обыденность. Наша задача в этом сезоне звучут как безумие: 👉 Сделать - Идеально! Выполнить тот же объем перевозки меньшим число машин - 136 вместо 250. 👉 Придется не "улучшать" процесс пошагово, а ПЕРЕСОЗДАТЬ процесс ИДЕАЛЬНЫМ с первого дня. Старая система организации:...

Мастер = Директор линии: Новая реальность! Друзья, делюсь успехами о том, как трансформируется понимание роли Мастера в компании! 🚀 Отсылка к истории проекта. Изначально команда проекта делали ставку на усиление навыков Мастера, чтобы он тянул две роли — свою и экс-руководителя линии. Под это создавали ИТ-инфраструктуру, разрабатывали продукты для упрощения работы и составили матрицу компетенций состоящую из 46 навыков. И думали, как правильно этому всему научить сотрудников! Да, звучит мощно, но оказалось — этот путь ложный. После корректировки от первого лицы, мы кардинально переосмыслили задачу...

Вечерний юмор ! Много жизни в коротком видео !)

Экскурсии 🏭 Частый запрос ко мне: «Куда можно съездить, чтобы посмотреть, как реализованы практики бережливого производства». Подсказали интересный сайт, где можете побродить по цехам предприятий без дальних поездок. Пользуйтесь 👇 https://3dpanorama.msk.ru/all-portfolio/tekhnicheskie/?ysclid=

Как пример одной из причин. Забивается подача соуса . Важно разобрать причины почему переворачивается баночка в узле подачи Проработать сигнализацию проблемы Скорость реакции на проблему. Конкретно это причина забирает по замерам от 30-70% производительности упаковочного автомата в час.

Всем привет 👋🏻 Факт от плана на 20-30% отличается. Боремся за них в проекте . Основная причина- короткие остановки оборудования . Режим работы «старт-стоп». Решение: Фиксация остановок Определением причины остановок Устранение причин