Фуд-режиссёр Александр Лазарев

Хотите чтобы ваша выпечка выглядела как из модной пекарни - даже если просто готовите дома? Это крафтовая бумага с принтом, и она реально меняет всё. Выкладываешь на неё круассаны, отправляешь в духовку — и вот они уже выглядят как из уютной пекарни, а не как "я просто дома поиграл в кулинара". Многоразовая - не придётся выбрасывать после каждого раза. Помнётся? Да пусть мнётся - так даже атмосфернее будет выглядеть. Силиконизированная - ничего не прилипнет! Серьёзно, вообще ничего, даже не надо ничем смазывать. Стоит копейки, а служит долго, и гости каждый раз спрашивают, где заказывал. Забирайте: market.yandex.ru/...2bf

Завтрак, после которого хочется творить и созидать Простой, как сценарий от Сильвестра Сталлоне. Но заряжает энергией, как у Брюса Ли — минимум до обеда. Ингредиенты (на 2 не выспавшиеся персоны): • Яйца – 4 шт. • Горчица (у меня баварская) – 1 ч.л. • Греческий йогурт – 2 ст.л. • Чеснок – 1 зубчик • Зелёный лук – пучок • Соль, чёрный перец по вкусу • Багет и листовой салат для подачи Готовим 10 минут: отвариваем яйца вкрутую, режем крупно (чтобы чувствовалась текстура). Добавляем горчицу, йогурт, измельчённый чеснок, соль и перец. Перемешиваем. Посыпаем зелёным луком и подаём к столу. На фото — две версии: «женская» на листьях латука, «мужская» — на чесночных гренках. Сохраняйте рецепт, чтобы не вспоминать спросонья! А какой у вас коронный быстрый завтрак? Делитесь в комментариях, соберём подборку!

Быстрый завтрак, который выглядит как десерт, а по факту — почти ПП. Творожный трайфл с малиной — то, что готовлю чаще всего по утрам. Мало времени, минимум ингредиентов, а по вкусу — будто в кафе заказали. У меня его уплетают все, а дочка обычно ещё и добавки просит. Готовлю с утра неспроста: в составе много белка и витаминов, которые держат энергию на весь день. Сегодня покажу рецепт — повторить сможет даже тот, кто не готовит вообще. Ингредиенты: Малина — 200 г Творог — 400 г Сметана 20% — 50 г Сахар — 1/2 ст. л. Сахарная пудра — 2 ст. л. Песочное печенье — 150 г Мята для подачи Малину пробиваем блендером с сахаром до пюре. Печенье крошим крупной крошкой. Творог смешиваем со сметаной и сахарной пудрой. В стаканчик выкладываем слоями: печенье, творожный крем, малиновое пюре, снова крем, немного печенья сверху. Украшаем ягодами и мятой. Слои можно менять местами как угодно — хуже не будет, обещаю. А как у вас с завтраками — готовите что-то на скорую руку или чаще на бегу? Пишите в комментариях, соберём подборку идей.