Лапки в Тесте

🎸🎸Мои первые сырники. 🎸🎸 Перед тем как я приступила к приготовлению сырников я всех предупредила чтоб многого от меня не ждали, и если что то я теперь Юля 🤪 Юля Высоцкая , если быть точнее ...и ее легендарные сырники идеальной консистенции. "Корочка такая золотистая а потом внутри тесто такое жидкое растекается" Я была уверенна что даже если загуглю как она готовила чтоб точно так не сделать, все равно получится слово в слово 💕 но к моему большому удивлению все получилось как надо 🕺 Не могла определиться какая подача лучше 😀 сперва я просто насыпала пудру и карамельный топпинг, поняла что надо через ситечко было сыпать чтоб красивее, потом решила что сгущёнка и шоколадный топпинг вообще тема...ну и 3й вариант пудра уже через сито и с клубничным топпингом👩‍👧‍👦 РЕЦЕПТ: ✔️500г творога ✔️1 яйцо ✔️2 столовой ложки сахара без горки ✔️3 столовых ложки манки ✔️Всю эту массу перетереть вилкой, прям хорошо перетереть ✔️Ждешь 20 минут пока масса набухнет ✔️И далее насыпаешь на рабочую поверхность рисовую муку или любую другую, смачиваешь каждый раз руки водой (как на котлеты) только слегка вытираешь, чтобы они были не мокрыми, а влажными ✔️И ложкой набираешь, и катаешь в руках шарик, потом этот шарик приплющиваешь на муку с двух сторон, и бортики катаешь, и чашкой или стаканом крутишь) За рецепт спасибо моей подруге Ксении #сырники #завтрак горловка  #дзенеда #еда #хаски #фудфотография   #едакакискусство #хаскивкадре #фудкультура #едаинстаграм