Найти в Дзене
Ловушка бодипозитива.
Бодипозитив задумывался как важный манифест освобождения от диетического плена и ненависти к зеркалу. Идея о том, что ценность человека не измеряется объемом талии, стала для многих спасительным кругом. Однако в этом движении скрыт тонкий нюанс, который со временем превратился в злую шутку: стало слишком легко поверить в иллюзию, будто простого ментального принятия достаточно, чтобы тело само собой пришло в оптимальное состояние без нашего активного участия. Безусловно, отказ от насильственных ограничений в еде — это огромный шаг к психологическому здоровью...
1 месяц назад
Почему после «полезного» перекуса хочется есть еще сильнее и как этого избежать?
Решили перекусить максимально правильно, взяли яблоко или банан, быстро съели их на ходу и... через 15 минут почувствовали такой прилив голода, будто не ели с прошлого вторника. Это химия. Многие привычные нам «быстрые» продукты — это в основном простые углеводы и фруктоза. Когда они попадают в организм в одиночку, уровень сахара в крови делает резкий скачок. В ответ поджелудочная железа выбрасывает инсулин, сахар так же стремительно падает, и мозг моментально бьет в набат: «Энергия закончилась, срочно найди еду!»...
1 месяц назад
Почему вам НЕ надо ходить 10000 шагов?
Вечернее созерцание цифр на фитнес-браслете стало для многих из нас привычным ритуалом. Мы радуемся, когда экран загорается зеленым, и воспринимаем это как подтверждение того, что день прошел продуктивно. Однако полезно иногда заглянуть за кулисы привычных стандартов и понять, как именно активность влияет на наше состояние. Популярная норма в 10 000 шагов имеет любопытное происхождение. Она появилась в Японии в 1960-х годах, когда компания Yamasa Toki представила первый массовый шагомер «Манпо-кей»...
1 месяц назад
Какую рыбу выбрать? Жирную или диетичекую?
Почему в тарелке важны и лосось и сельдь? Когда речь заходит о рыбе в рационе, часто возникает дилемма: искать ли более постные варианты или, наоборот, делать упор на «омега-содержащие» жирные сорта. На самом деле, секрет здорового рациона не в выборе одного фаворита, а в грамотном чередовании. Каждая категория выполняет свою важную роль в организме. Белая рыба Треска, минтай, пикша, судак или дорадо — это, прежде всего, эталонный легкоусвояемый белок. Идеально подходит для ужинов, когда хочется чувства сытости без тяжести...
1 месяц назад
Десерт из клубники за 5 минут Ингредиенты: · Клубника — 1,5 кг · Сахар — 75 г Приготовление: 1. Клубнику помойте, обсушите и нарежьте. 2. Засыпьте ягоды сахаром, аккуратно перемешайте и оставьте на некоторое время, чтобы выделился немножечко сока. 3. Поставьте массу на огонь, доведите до кипения и прокипятите 1,5-2 минуты. 4. Уменьшите огонь и готовьте ещё 3-4 минуты. Готово! 5. Охладите. Десерт готов. Важно📍Это не зимняя заготовка, сахара очень мало. Храните десерт в холодильнике. Очень вкусно, очень быстро и очень полезно ❤️ Поверьте, это съедается так быстро, что не успевает даже охладиться в холодильнике 😁
3 месяца назад
Что делать, если мысли о еде начинаются сразу после приема пищи? — Делать плотный завтрак Яйца, творог, йогурт без сахара, рыба, авокадо. Такое начало дня дает чувство сытости и ровную энергию. — Добавлять белок в каждый приём пищи Мясо, рыба, птица, яйца, бобовые, молочные продукты. Ориентир — кусок размером с ладонь. — Есть по расписанию 3 основных приёма пищи и 1 перекус. Примерно в одно и то же время, без постоянных «докидываний». Это создает режим и привычку не перекусывать. — Уменьшать быстрые углеводы Сладости, белый хлеб, сладкие напитки усиливают желание есть снова. Вода, чай без сахара и цельные продукты делают аппетит спокойнее. — Следить за сахаром в крови Комбинировать углеводы с белком и жирами, чтобы есть хотелось реже. — Проверять, что именно вы чувствуете Иногда хочется не еды, а отдыха, движения или переключения вида дестельности. Прогулка, несколько глубоких вдохов или короткий отдых часто снимают «ложный» голод. — Давать телу нормальные порции, а не супер-диетические Когда еды достаточно, перекусы становятся редкими сами по себе. Попробуйте внедрить 3-5 пунктов и понаблюдаете за чувством голода в течении дня. И подписывайтесь, здесь все про здоровое питание и снижение веса без голоданий.
4 месяца назад
Чем заменить майонез на новогоднем столе? Если не хочется тяжёлого майонеза, но вкус салата важен — есть простой вариант. Соус на основе йогурта: лёгкий, свежий и очень похожий по вкусу. Что нужно: • йогурт 1% — 4 ст. ложки • дижонская горчица — 1 ч. ложка • лимонный сок — 1 ч. ложка • щепотка соли и перца • по желанию — немного чеснока По калорийности — около 10 ккал на столовую ложку. Если хочется более «майонезного» вкуса — добавьте 1 ст. ложку оливкового масла. Подходит для оливье, овощных и мясных салатов. И после застолья не будет мучительно больно за лишние каллории.
5 месяцев назад
Что приготовить? Продукты есть, а готовить нечего
Открываешь холодильник, он вроде полный. Но в голове сразу пустота: «Ну и что из этого приготовить?» В итоге настроение падает, время уходит, а еда либо заказываетcя из доставки, либо пропадает в контейнерах. Почему так происходит? 1. Мы покупаем продукты, а не блюда Сложить в корзину «курицу, кабачки, сыр» легко. Но если не понимать, в какой именно рецепт они соберутся, то потом и кажется, что «готовить нечего». 2. Нет системы хранения Когда продукты стоят хаотично, глаз выхватывает только то, что на виду...
6 месяцев назад
Как кофе останавливает старение?
С возрастом мы списываем многое на «естественный износ». Сложнее подняться по лестнице, тяжелее нести сумки из магазина, тело будто теряет свою надежную силу. Мы называем это старостью. Но наука говорит, что у этого состояния есть конкретное имя — саркопения. Это не просто «похудели мышцы». Это глубокие клеточные изменения, при которых наши энергетические станции — митохондрии — начинают давать сбои. А виной всему — дефицит жизненно важной молекулы НАД+. Представьте, что НАД+ — это искра, которая зажигает топливо в наших клетках...
6 месяцев назад
Как лишний вес меняет вашу иммунную систему
Когда мы говорим о связи ожирения и рака, все обычно сводится к гормонам и воспалению. Лишний жир — лишний эстроген — выше риск рака груди. Кажется, все просто. Но настоящая драма разворачивается гораздо глубже, на уровне клеток, которые должны были быть нашими защитниками, — макрофагов. Эти «большие пожиратели» — ключевые солдаты врожденного иммунитета. Их задача — поглощать мусор, бактерии и… раковые клетки. В здоровом теле они работают как чистильщики, выискивая и уничтожая потенциально опасные элементы. Но ожирение кардинально меняет правила игры. Жировая ткань при избытке — это не просто пассивное хранилище калорий...
7 месяцев назад
Почему летом мы худеем, даже если едим больше?
Замечали за собой эту странность? Длинный световой день, солнце в зените, и вас будто подменяют. С одной стороны, зверский аппетит. Хочется есть чаще и, кажется, больше. С другой — встаешь на весы, а стрелка упрямо ползет вниз или стоит на месте. Откуда этот парадокс? Ответ нашли ученые. Оказывается, ультрафиолетовое облучение напрямую влияет на наш метаболизм. Оно стимулирует выработку «гормона голода» грелина, который и заставляет нас чаще заглядывать в холодильник. Но вот главный фокус: при этом тот же самый солнечный свет предотвращает увеличение массы тела...
7 месяцев назад