КУХНЯ ГАГАРИНА

Всем приветствую на канале Кухня Гагарина! Новый год не за горами и многие люди начинают думать, чтобы вкусненького приготовить для праздничного стола. Предлагаю мой любимый рецепт рулетиков из куриного филе. Делается просто, а результат вас порадуем. Рулетики хороши как в горячем так в холодном виде. Кому интересно поехали! Показываю на примере одного куриного филе. Филе моем и аккуратно распускаем на тонкие пластинки. Из одного филе можно получить 4 кусочка. Нарезанное филе накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем...

Куриное филе - 2 шт. Морковь - 1 шт. Болгарский перец - 1 шт. Соус терияки - 3 ст. л. Кунжут - 1 ст.л. Соль, перец - по вкусу. Как приготовить: Подготавливаем ингредиенты. Куриное филе моем и нарезаем тонкой соломкой. Морковь чистим и стараемся нарезать тонкой соломкой. Лично у меня есть специальная ручная овощерезка, которая нарезаем овощи тонкой соломкой. Как вы уже могли догадаться, перец нарезаем тонкой соломкой Начинаем готовить...

Приветствую, Дорогие подписчики! Любовь к макаронам мне привила бабушка. В детстве любимая еда была макароны с сыром. По мере взросления, эта любовь только окрепла и приобрела более изысканные формы. Так что сегодня на нашей кухне паста с соусом бешамель и запеченным беконом. Поехали! Нам понадобится: (Количество ингредиентов на семью из 4 человек.) Пачка спагетти - 450 гр. Сливочное масло - 40 гр. Мука - 2 ст.л. ( без горочки). Сливки - 500 мл. Мускатный орех - 1/2 ч.л. Бекон в нарезке - 13-15 кусочков...

Приветствую Дорогие подписчики! Вчера приготовил индюшачьи сердечки в сливочном соусе с картофельной пюрешкой. Блюдо получилось зачётное. Семейство осталось довольным. Всем очень понравилось. Рекомендую. Ингредиенты: Индюшачье сердце - 1 кг. Лук - 1 шт. Сливки - 400 мл. Вода - 100 мл. Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу. Как я готовил: Сердце моем, чистим и нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем на сильном огне, примерно 5 минут. Лук нарезаем как можно мельче и обжариваем отдельно от сердечек...

Бывает так что на приготовления обеда или ужина совсем нет времени и тогда на выручку приходит порционная рыба тилапия. Продается она в виде замороженного филе. Готовить её одно удовольствие, разморозил и все. Возни минимум. И к тому же, приятным бонусом является стоимость. Тилапия рыба речная. Мясо плотное и без ярко выраженного рыбного запаха. Предлагаю один из вариантов приготовления данной рыбки. Я люблю обжарить её в хрустящей панировке и кушать с соусом тар-тар. Кому интересно, поехали! Как приготовить: Берем филе, моем и удаляем лишнюю влагу при помощи бумажного полотенца...