КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО

Ингредиенты: ● помидоры свежие - 2-3 шт. ● горчица готовая - 0,5 ч. л. ● соль (желательно морская крупная) - 0,5 ч. л. ● сахар - 0,5 ч. л. ● уксус яблочный - 1 ч. л. ● масло оливковое (или растительное) - 2 ст. л. ● чеснок - 2-3 зубчика ● перец черный молотый - по вкусу ● зелень укропа - по вкусу. Приготовление пошагово: 1️⃣Помидоры порезать кружочками, толщиной около 1 см...

Ингредиенты: 🔹3 картошки 🔹2 яйца 🔹соль, перец 🔹приправы (любимые) Приготовление пошагово: 1️⃣Трем картошку на крупную терку. 2️⃣Добавляем яйца, соль, перец, приправу. Хорошо вымешиваем. 3️⃣На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды...

Ингредиенты: 🔹Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак. 🔹Масло сливочное — 250 г 🔹Творог — 200 г 🔹Сахар — 2/3 стак. 🔹Ванильный сахар — 1 пакет. 🔹Разрыхлитель теста — 1 ч. л. 🔹Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт 🔹Корица 🔹Начинка: дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив по количеству половинок яблок) — 12 шт Приготовление пошагово: 1️⃣Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать. 2️⃣Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем и ванильный сахар, замесить тесто...

Ингредиенты: ▫️Свиная шейка - 1 кг ▫️Лук репчатый - 200 г ▫️Чеснок - 6 зубчиков ▫️Кокосовое молоко - 270 мл ▫️Сахар - 1 ст.л. ▫️Соевый соус - 80 мл ▫️Уксус 6% - 80 мл ▫️Лавровый лист - 4 шт ▫️Перец черный молотый - 1/2 ч.л. ▫️Красный перец чили хлопья - 1/4 ч.л. ▫️Соль - 1/2 ч.л. ▫️Масло растительное - 2 ст.л. ▫️Красный перец чили стручковый - 1 шт ▫️Зеленый лук - 2 стебля ▫️Вода - 250 мл Приготовление пошагово: 1️⃣Свинину нарежьте небольшими кусочками и разделите количество пополам. 2️⃣Нагрейте кастрюлю или жаровню на сильном огне, добавьте 1 ст...

Ингредиенты: ✅Блины. ▪️6 крупных яиц ▪️900 мл теплого молока ▪️6 ст.л. сливочного масла ▪️3 ст.л. сахара ▪️1 ч.л. соли ▪️1 ст.л. цедры апельсина ▪️540 г муки ▪️360 мл минеральной воды ▪️1 ст.л. растительного масла – для смазывания сковороды ✅Апельсины в сиропе. ▪️1 крупный апельсин ▪️1,5 чашки воды ▪️0,5 чашки сахара ✅Крем: ▪️1 чашка молока ▪️3 яичных желтка ▪️1/4 чашки сахара ▪️2 ст.л. пшеничной муки ▪️ванилин щепотка ▪️2 чашки жирных сливок (33%) ▪️1 ч.л. цедры апельсина ▪️1/3 чашки сахарной...