КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО

Драконьи яйца с куркумой, каркаде и поталью Ингредиенты: • Яйца • 2–3 ст. л. куркумы • 2–3 ст. л. каркаде (чай) • Вода • Яичный белок • Поталь Приготовление: 1. Яйца залить холодной водой, добавить куркуму и каркаде. 2. Довести до кипения и варить ~10 минут. 3. Оставить в отваре ещё на 10–20 минут — цвет станет тёмнее и «дымчатый». 4. Достать, остудить и слегка подсушить. 5. Смазать местами яичным белком. 6. Нанести поталь кусочками (неравномерно — для «драконьего» эффекта). Результат: тёмные, фактурные яйца с золотыми «чешуйками»

Красим яйца натуральными красителями очень эффектно и красиво Ингредиенты: • Яйца • 3 ст. л. куркумы • Вода • Яичный белок • Поталь (золото) Приготовление: 1. Яйца залить холодной водой, добавить куркуму. 2. Довести до кипения и варить ~10 минут. 3. Оставить в отваре ещё на 10 минут для насыщенного цвета. 4. Достать и остудить. 5. Смазать яйца тонким слоем яичного белка. 6. Аккуратно нанести поталь кусочками. Результат: ярко-жёлтые яйца с эффектными золотыми переливами ✨