KURBATOVA

Продолжаем наш марафон подготовки к Новому году! Если Сельдь под шубой — это королева стола, то «Оливье» — безусловный король. Скажите честно, вы можете представить бой курантов без тарелочки этого салата? Я — нет! Как и с «Шубой», здесь у каждой хозяйки свои секреты. Кто-то кладет вареную колбасу, кто-то отварную говядину, кто-то добавляет свежий огурец для запаха весны, а кто-то признает только соленые. Я хочу предложить вам вариант, который больше всего нравится моему сыну. Он получается очень насыщенным и сытным...

В чём прелесть такой выпечки? В её невероятной простоте! Нам не нужно ничего раскатывать, долго вымешивать или искать сложные ингредиенты. Это тот самый случай, когда минимум усилий, а на столе — ароматный, рассыпчатый и очень вкусный пирог. Идеальный вариант, когда хочется чего-то к чаю, но не хочется долго готовить. Нам понадобится:  * Манка — 200 гр  * Сметана (15-20%) — 300 гр  * Яйца — 3 шт.  * Сахар — 150 гр  * Мука — 130 гр  * Разрыхлитель — 10 гр  * Щепотка соли  * Ваниль — по желанию Как готовим:  * Первым делом занимаемся основой...

Друзья, чувствуете? Воздух уже наполняется этим особенным ожиданием чуда. Мы начинаем подготовку к самому прекрасному и волшебному празднику — Новому году! 🎉 И, конечно, какой новогодний стол без короля (или королевы?) салатов — Сельди под шубой! Это блюдо — настоящий символ праздника. В каждой семье его готовят по-разному. Кто-то прячет слой сельди в самую середину, кто-то для свежести добавляет яблоко, кто-то исключает яйца, а кто-то не представляет «Шубу» без вареной моркови. Сегодня я предлагаю вам наш семейный рецепт...

Этот рецепт идеален, когда хочется горячего, но нет времени на долгую готовку! Всего 30 минут — и ароматный, сытный суп готов! ✨ 🛒 Ингредиенты (на 4-литровую кастрюлю)  * 1 большая луковица 🧅  * 1 средняя морковь 🥕  * Филе курицы (или индейки) — примерно 300-400 грамм 🍗  * 150 грамм риса (длиннозёрный, лучше пропаренный) 🍚  * 4-5 средних картофелин 🥔  * 1 чайная ложка сахара (для карамелизации лука) 🍯  * Растительное масло для обжарки  * Кипяток или готовый бульон (около 3-3,5 литров)  * 1...

Привет, друзья! Сезон тыквы подходит к концу, и это последняя возможность насладиться её невероятным, тёплым вкусом. На пороге самый важный и нежный праздник – День Матери. Что может быть лучше, чем выразить свою заботу и любовь через ароматный, домашний десерт? Я приготовила для вас рецепт, который собрал в себе все самые уютные ароматы: тыквенный торт с орехами и роскошным карамельным крем-чизом. Этот торт получается невероятно влажным, пряным и нежным, он буквально согревает изнутри. Это настоящий ароматный обнимашка в виде торта! 🫂 1...