Шакшука - хит нашего дачного лета. Сфотографировала процесс приготовления
Вот за что я люблю наш народ - так это за то, что он очень любит впитывать в себя все иноземное и тут же адаптировать под себя. В том числе и кулинарные рецепты. (Ну и я, конечно, тоже точно такая же). Я думаю, что вряд ли мексиканские домохозяйки варят холодец, итальянские - делают окрошку, а африканские пекут расстегаи. А вот на наших кухнях готовится все, что душеньке угодно. И суши, и китайский вок с удоном, и пицца, и песто, и всё-всё-всё. Причем часто все это еще комбинируется в невообразимых для остального мира сочетаниях...