Кулинария

Я беру один крупный репчатый лук. Лук нарезаем мелко. 1 морковь я потру на терке. Хорошо разогреваем сковороду. Добавляю пару ложек растительного масла и отправляю сюда овощи. Лук и морковь пассерую помешивая. Теперь я возьму один кабачок весом 400 граммов. Кабачок я также нарезаю некрупно, чтобы он побыстрее приготовился. Когда ароматный лук стал полностью прозрачным, а морковь хорошо обмякла на сковороде, я выкладываю к ним кабачки и продолжаю пассировать помешивая. Минуты через три добавляю хорошую щепотку черного молотого перца...

Для нашего вкусного блюда понадобится  капуста. 350 граммов капусты нарезаем мелко. Причем для этого рецепта подойдет как  молодая нежная капуста, как у меня, так и жесткая капуста. если вы используете жесткую  капусту, обомните вот так хорошенько руками. Одну морковь я потру на средней терке и отправлю к капусте. капуста прекрасно сочетаются  с укропом и я добавлю сюда пару веточек укропа. Укроп нарезаю мелко. Несколько перьев зеленого лука я порежу также. Вместо зеленого лука можно  взять репчатый или красный лук...

Я беру одну луковицу. лук нарезаю тонкими полукольцами или четверть кольцами. форму для запекания смазываем растительным маслом. лук выкладываем на дно этой формы. Дальше возьму 2 крупных картофелины. картофель нарезаем тонкими кружочками. Половину картошки выкладываю в форму поверх лука. половину куриной грудки, Одно филе нарезаем небольшими кусочками. и выкладываем поверх картошки. Эти ингредиенты посолим по вкусу. добавим щепотку чёрного молотого перца и также блюдо посыпаем небольшим количеством сухого укропа...

Сегодня приготовим самый полезный, сохраняющий все витамины рецепт из кабачков. Кабачки не жарим, не варим, не тушим, не запекаем. сперва я нарезаю кабачок тонкими кружочками приблизительно 1 сантиметр толщиной. Затем кружочки нарезаем брусочками. также примерно сантиметр толщиной. кабачки перекладываем в пластиковую или стеклянную форму с крышкой. можно также использовать пакет, но форма будет удобнее. кабачки идеально сочетаются с чесноком и мы обязательно Добавим сюда 2 зубчика. При этом пропустим как я его через пресс или мелко порежем...

Я беру 400 граммов куриной печени. можно взять любую другую печень. в печень я добавляю одну столовую ложку манной крупы и одно яйцо дальше я перебиваю продукты при помощи блендера. Также продукты можно измельчить при помощи мясорубки. продукты накрываем и оставляем минут на 10-15, чтобы манка набухла. тем временем я возьму одну среднюю морковь и потру на мелкой терке. 1 репчатый лук среднего размера нарезаю мелко. Разогреваю сковороду, добавляю пару ложек растительного масла и первым отправляю на сковороду лук...