Культ Леса

Фламмулина бархатистоножковая (зимний опенок) Фламмулина (зимний опёнок) - съедобный гриб, который получил название благодаря способности плодоносить в холодное время года, включая зимние месяцы и периоды оттепелей, даже под снегом...

Помимо кулинарных качеств, зимние опята имеют и целебны свойства. Однако надо учесть, что мякоть гриба содержит небольшое количество токсинов, которые разрушаются при варке. Поэтому начинать готовить зимние опята всегда нужно с отваривания их в кипящей воде не меньше 20 минут. Химический состав грибов и полезные свойства  Плодовое тело фламмулины содержит большое количество аминокислот и белка, опережая по этому показателю многие фрукты и овощи. В зимних опятах есть цинк, йод, калий и другие микроэлементы...

Гебиусские водопады являются одной из ярчайших достопримечательностей Краснодарского края. Природная естественность водопадов снимает стрессы, успокаивает и придает человеку жизненные силы. Воды Гебиусских водопадов содержат йодированное серебро, которым буквально пропитано все окружающее пространство. Этот лечебный компонент оказывает на человека мощный оздоровительно-профилактический эффект, надежно защищая его от инфекций и вирусных заболеваний. Первые упоминания о Гебиусских водопадах относятся к греческому периоду Северного Причерноморья...

Предзимье и зима – самое время для тихой охоты. И есть зимний опенок – особенно интересный для грибников со стажем и начинающих. Настолько интересный, что он часто выдается за летние разновидности «предприимчивыми» продавцами. Что важно знать о нем, чем интересен, как выглядит, как не перепутать его с другими грибами, когда собирать и как – детальная информация, полный обзор, особенности сбора. И – как вкусно приготовить. Зимний опенок (Flammulina velutipes), он же фламмулина бархатистоножковая, он же зимний гриб, коллибия, Энокитаке – зимний гриб-сапрфит...