КУЛИНАР-ПРОВИНЦИАЛ

Вы видели сегодняшние цены на икру друзья?! Они, прямо скажем, кусаются! А впереди Новый год… Ха! Тех, кто жил в девяностые этим не напугаешь! Держите друзья, рецепт Ложной икорки из моего архива! Она действительно получается ну, очень вкусная! Её можно и в будни использовать для бутербродов. И на праздничный стол! Наполните такой икоркой тарталетки, украсьте зеленью и у вас будет прекрасная закуска, с минимум физических и финансовых затрат. Для неё...

О нём я узнала три года назад в предновогодней очереди за продуктами. Сочетание продуктов в нём достаточно привычное и понравится многим. Плюс есть один оригинальный ингредиент - подсушенный мак.  Он и придает салату особый вкус и интересный вид. Ну, и вероятно он и сыграл свою роль в названии салата😁 Итак, для салата понадобится: Копчёная курица - 500 гр; Помидоры - 2-3 шт Яйца - 5 шт; Сыр полутвёрдый - 200 гр; Сухарики, для их приготовления: Белый хлеб - 8 кусочков; Растительное масло - 1-2 ст л; Соль, сушёный чеснок и копчёная паприка по вкусу...

Рецепт простого, быстрого и вкусного ужина из самых простых и доступных продуктов! Понадобится: Печень куриная - 500 гр; Лук репчатый - 4 шт; Гречневая лапша - 200-250 гр; Масло растительное по вкусу; Масло топленое по вкусу; Соль по вкусу; Кунжут по вкусу; Зелень по вкусу. Ставим вариться гречневую лапшу. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на смеси растительного и топленого масел. Под крышкой, до мягкости и золотистости. Добавляем очищенную от прожилок и нарезанную кусочками куриную печень...

Понадобится: Филе минтая или трески - 500 гр; Крабовые палочки - 500 гр; Сливочное масло - 100 гр; Яйцо - 1 шт; Укроп по вкусу; Соль по вкусу; Чёрный перец по вкусу; Панировочные сухари для формирования; Растительное масло для жарки. Как вы уже наверное поняли из состава, секрет этих котлет в добавлении крабовых палочек. Очень вкусные с ними котлетки получаются. Попробуйте их приготовить. Готовятся они очень просто. Рыбное филе и крабовые палочки прокручиваются через мясорубку. Сливочное масло можно натереть на тёрке, а можно также прокрутить через мясорубку...

Ты когда-то подарила мне жизнь! Сделай мне пожалуйста ещё один подарок! Подари мне ещё время побыть дочкой! Мама живи! Мама будь! Будь здорова и Богом хранима! Люблю тебя без меры! И всех, всех мамочек...