Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Рубрика «Репортаж с Провинциальной Кухни». Сегодня на повестке дня ленивые голубцы. Фарш тот самый, который недавно наготовила. Из свинины, куриной грудки и грудки индейки. К нему добавила лук, замороженную капусту, отваренный до полуготовности рис. Потушила их в соусе из сметаны с протёртыми томатами с добавлением соли, сахара, сушёных петрушки и базилика. И вот такой у нас ужин сегодня. Что вы наготовили? Пишите в комментариях! Всем хорошего, доброго вечера! Будьте здоровы! Ваша, Кулинар-Провинциал❤️
2 дня назад
Репост
4 дня назад
Рубрика «Вести с полей». Как дела с рассадой. С рассадой цветов всё достаточно неплохо. Взошли лобелия, колеусы, бальзамин, алиссум. Чабрец, он же тимьян тоже взошёл. А вот с рассадой перца и баклажанов в этом году дела не очень. Перый раз удивили семена перца от «Партнёра». Ни одно семечко не взошло. И совсем пусто в семенах сортов типа гогошары. Не взошли сорта «Ратунда», «Тыковка», «Хозяюшка». С пробелами взошли сорта «Белозерка», «Ласточка». Зато полный ящик сортов «Невский», «Биг бой» и «Чудо-чудное». С баклажанами тоже пока плохо. Взошло только три сорта. Вот такие у меня вести с полей. Рассказывайте, как у вас дела с рассадой. Пишите в комментариях. Огородникам хороших всходов и богатых урожаев! Всем хорошего, доброго дня! Будьте здоровы! Ваша, Кулинар-Провинциал❤️
5 дней назад
Рубрика «Провинциальная продуктовая корзина». Сегодня у меня был день покупок, почти полдня проездила по магазинам. Как-то дома всё внезапно закончилось, поэтому затарилась сегодня основательно. Мясом закупилась. Купила филе куриной грудки, филе индюшиной грудки, свинину. Надо будет наготовить фаршику впрок. Ещё голени куриные купила. Купила еду котам и собаке. Горлышек куриных и дешёвой куриной печени. Ещё каталочку колбасы для животных. Для себя ещё селёдочку купила. У нас в одной местной ИПешке продают очень вкусную селёдку, они её сами засаливают. Из непродовольственного купила грунт для рассады и почвобрикет. Салфетки бумажные и влажные полотенца для мамы. Так, что ещё… Яблоки, лук, морковь, огурцы, грецкие орехи, арахис, семечки. Молоко, кефир, сметану, плавленый сыр двух видов, конфетки «Сказки Перро» от фабрики Крупской, сухари, сушки, хлебцы. Ну, в общем подробнее посмотрите на видео. Надеюсь вам будет интересно и полезно. Всем хорошего, доброго вечера! Будьте здоровы! Ваша, Кулинар-Провинциал❤️
1 неделю назад
Сосиски в лаваше с сыром, практически ленивые сосиски в тесте. Прекрасная идея для завтрака, перекуса или дать детям с собой в школу. Рассказываю как готовила. Лаваш я нарезала длинные полоски шириной с сосиску, посыпала лаваш натёртым сыром и завернула в него сосиску. Выложила в форму, смазанную растительным маслом, сверху смазала яйцом и посыпала кунжутом. Отправила в разогретую до 200° духовку на 15-20 минут, а за это время сварила кофе. Всё, вкусный завтрак готов! Берите идею на заметку. Всем приятного аппетита! Будьте здоровы! Ваша, Кулинар-Провинциал❤️
2 недели назад
С праздником прекрасные Россияночки! Милые, добрые, нежные, любящие, душевные, заботливые и надежные, гордые и стойкие… Это всё мы девочки! Это мы, тот самый феномен, то уникальное явление, что называется - РУССКАЯ ЖЕНЩИНА. Только Российские женщины способны так самозабвенно любить и верить, ждать и надеятся, заботиться и оберегать. Да, девочки, мы с вами уникальные! Кто бы что ни говорил, это так! И это уже дано признал весь мир и хотя порой этот мир пытается доказать обратное, ничего у него не получается! Этот факт, остаётся фактом! И я невероятно горжусь быть частью этого феномена - Русская женщина! Здоровья нам девочки, мира и любви! С праздником дорогие! Ваша, Кулинар-Провинциал❤️
2 недели назад
Что было на праздничном столе 8 марта в советское время.
Помните друзья, как отмечали 8 марта в советское время, что ставили на стол? Из своих детских воспоминаний, а мое детство – это семидесятые, восьмидесятые годы прошлого века, я вот что помню. Начнем с закусок...
2 недели назад
Рубрика «Вести с полей». У меня началась посевная. Посеяла перец болгарский на рассаду, баклажаны, петунию, лук Эксибишен. Ещё у меня уже вырос зелёный лук в горшке. Неплохо перенесли зимовку розмарин и бегонии. Вот такие у меня провинциальные огородные дела. Рассказывайте, что вы насажали, что взошло? Пишите в комментариях. Огородникам хороших всходов и богатого урожая! Всем хорошего, доброго дня! Будьте здоровы! Ваша, Кулинар-Провинциал❤️
2 недели назад
Постный ужин от нейросети
Вот какой ужин из трех постных блюд сгенерировала нейросеть по моему запросу. Ну, а что, вполне себе подходявые рецепт. Можно взять на заметку. Как считаете друзья? 🧆 Первое блюдо: Постный борщ с фасолью Ингредиенты: - Свёкла — 1 шт.; - Капуста белокочанная — 150 г; - Морковь — 1 шт.; - Лук репчатый — 1 шт.; - Картофель — 2 шт.; - Консервированная фасоль — 1 банка; - Вода — 1 л; - Растительное масло — 2 ст.л.; - Специи (лавровый лист, чёрный перец, соль). Приготовление: 1. Нарезаем лук мелкими кубиками и пассеруем на сковороде с добавлением растительного масла...
3 недели назад
Говеть и поститься - одно и тоже или нет?
Снова премьера рубрики друзья. Новая рубрика будет называться «Словарик Кулинара-Провинциала». В ней мы будет говорить о кулинарных терминах и понятиях. Кулинарных и близких к теме еды и кулинарии. И сегодня разберемся в двух понятиях: говеть и поститься. Это одно и тоже или нет? В моем детстве, все возрастные люди в моем окружении, которые держали пост, никогда не говорили: «я пощусь», а говорили: «я говею». Моя бабушка тоже никогда не говорила «поститься», говорила именно «говеть». Для неё это было одно и тоже, что держать пост...
3 недели назад
Как вы думаете, говеть и поститься одно и тоже или нет?
Опрос
3 недели назад
Друзья, кто из вас помнит и знает слово - говеть?
Опрос
3 недели назад