Моя Баба Дуся❤️ Сегодня день памяти моей Бабушки по Папиной линии, Бабы Дуси. Царствие ей небесное!🙏 Это она у меня много лет прожила в Сибири, в городе Тайшет, Иркутской области. Родом она из нашего села Ива, нашего Нижнеломовского района, Пензенской области, но вот судьба её забросила в Сибирь. Они туда переехали, вслед за моим Папой, когда он был направлен туда на работу на тамошнюю железную дорогу. Обе мои Бабушки были невозможно рукодельные, всё они умели, всё могли, жизнь такая была. Но вот Баба Дуся, в отличии от Бабы Мани, о которой я вам недавно рассказывала, любила готовить. Особенно ей удавались пироги, дрожжевое тесто. Кстати первый раз дрожжевое тесто я ставила именно под руководством Бабы Дуси. Тесто у неё конечно было - полный восторг! Пироги такие, что «ум отъешь»! Именно она научила мою Мамочку печь сибирский пирог с черемухой. И именно бабушка Дуся присылала нам молотую черемуху для этого пирога из Тайшета в посылке по почте. А ещё любимое Мамино черничное варенье, кедровый орешки, в шишках и россыпью, сгущённое молоко (у нас его было не достать, а там свободно) Кстати, в планах у меня, Бог даст, снять для вас новую версию того самого пирога с черемухой. Поищу её на ВБ или Озоне и испеку. Надеюсь у меня всё получится и я поделюсь рецептом с вами, в память о Мамочке и Бабушке Дусе. Царствие им небесное🙏 Ну, а вам все друзья, хорошего, доброго дня! Будьте здоровы! Ваша, Кулинар-Провинциал❤️
2 дня назад
