Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Диетическая яичница на воде
Увидела этот способ приготовления в интернете и решила попробовать. Всё прекрасно получилось и это отличный способ приготовить яичницу для тех, кому нельзя жареное. Это почти яйцо пашот, только намного проще...
1 неделю назад
Бутербродная намазка «Ложная икорка»
Вы видели сегодняшние цены на икру друзья?! Они, прямо скажем, кусаются! А впереди Новый год… Ха! Тех, кто жил в девяностые этим не напугаешь! Держите друзья, рецепт Ложной икорки из моего архива! Она действительно получается ну, очень вкусная! Её можно и в будни использовать для бутербродов. И на праздничный стол! Наполните такой икоркой тарталетки, украсьте зеленью и у вас будет прекрасная закуска, с минимум физических и финансовых затрат. Для неё...
1 неделю назад
Салат с экстравагантным названием «Курочка под кайфом»
О нём я узнала три года назад в предновогодней очереди за продуктами. Сочетание продуктов в нём достаточно привычное и понравится многим. Плюс есть один оригинальный ингредиент - подсушенный мак.  Он и придает салату особый вкус и интересный вид. Ну, и вероятно он и сыграл свою роль в названии салата😁 Итак, для салата понадобится: Копчёная курица - 500 гр; Помидоры - 2-3 шт Яйца - 5 шт; Сыр полутвёрдый - 200 гр; Сухарики, для их приготовления: Белый хлеб - 8 кусочков; Растительное масло - 1-2 ст л; Соль, сушёный чеснок и копчёная паприка по вкусу...
1 неделю назад
Куриная печень с луком и гречневой лапшой
Рецепт простого, быстрого и вкусного ужина из самых простых и доступных продуктов! Понадобится: Печень куриная - 500 гр; Лук репчатый - 4 шт; Гречневая лапша - 200-250 гр; Масло растительное по вкусу; Масло топленое по вкусу; Соль по вкусу; Кунжут по вкусу; Зелень по вкусу. Ставим вариться гречневую лапшу. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на смеси растительного и топленого масел. Под крышкой, до мягкости и золотистости. Добавляем очищенную от прожилок и нарезанную кусочками куриную печень...
1 неделю назад
Рыбные котлеты с секретным ингредиентом
Понадобится: Филе минтая или трески - 500 гр; Крабовые палочки - 500 гр; Сливочное масло - 100 гр; Яйцо - 1 шт; Укроп по вкусу; Соль по вкусу; Чёрный перец по вкусу; Панировочные сухари для формирования; Растительное масло для жарки. Как вы уже наверное поняли из состава, секрет этих котлет в добавлении крабовых палочек. Очень вкусные с ними котлетки получаются. Попробуйте их приготовить. Готовятся они очень просто. Рыбное филе и крабовые палочки прокручиваются через мясорубку. Сливочное масло можно натереть на тёрке, а можно также прокрутить через мясорубку...
1 неделю назад
Мам, с праздником!
Ты когда-то подарила мне жизнь! Сделай мне пожалуйста ещё один подарок! Подари мне ещё время побыть дочкой! Мама живи! Мама будь! Будь здорова и Богом хранима! Люблю тебя без меры! И всех, всех мамочек...
3 недели назад
Самые простые деревенские щи
Самые простые деревенские щи. Рецепт, который мне напомнила читательница. Такие щи готовила моя бабушка, готовит моя мама и я готовлю. При всей простоте и минимуме ингредиентов, они невероятно вкусные. Может как раз потому, что имеют чистый вкус простых продуктов без приправ и добавок. Понадобится: Квашеная капуста; Картошка; Лук; Морковь. Растительное или топленое масло и лавровый лист по желанию. Все ингредиенты закладываются в воду практически одновременно. Часть картошки закладываем целиком, а часть нарезаем...
1 месяц назад
Фуршетная закуска в крекерах с творожным сыром и слабосолёным лососем
Готовится быстро и выглядит очень оригинально. Прекрасно подойдёт для Новогоднего стола! Здесь главное идея, а с начинкой можно как угодно фантазировать. Можно сделать тоже самое, только с ветчиной, можно с грибами, можно с вялеными помидорами, креветками и так далее, и тому подобное. В общем, простор для творчества. Для моего сегодняшнего варианта понадобится: круглые крекеры, творожный сыр, немного лимонной цедры, чуть-чуть лимонного сока, любая красная рыбка, слабосоленая или копченая и пучок укропа...
1 месяц назад
Скумбрия домашнего посола «Мурманское мало»
Делюсь невероятно вкусным рецептом солёной скумбрии. Просто деликатес! Чем ещё хорош рецепт, так это тем, что такую скумбрию можно наготовить впрок и хранить в морозилке. В общем, готовить обязательно! На скумбрию, весом 500 гр в неразделанном виде понадобится: Соль - 1 ч л; Сахар - 0,5 ч л; Кориандр молотый - 0,5 ч л; Укроп - 1 пучок; Чеснок - 1 зубчик; Масло растительное - 1 ст л. Рыбку выпотрошить, разделать на филе, по возможности удалить косточки и промокнуть бумажным полотенцем. Приготовить посылочную смесь из соли, сахара и кориандра...
1 месяц назад
С Днём Милиции! Праздник сейчас называется по-другому, День работников МВД, но для нас он так и остался Днём милиции! С праздником всех, кто связан с этой профессией! Всех, кто днём и ночью бережет и защищает нашу безопасность, хранит наш покой, стоит на защите правопорядка. С праздником всех ветеранов МВД! И, конечно же, поздравляю милицейских жён, поскольку это тоже должность, профессия, призвание, только ещё более сложная! Этот праздник всегда был не только для тех, кто работал в милиции, он был общим, народным. Помните какие концерты были на День милиции? Как его ждали? Это был чуть ли не главный концерт года в стране! Круче был только Новогодний огонёк и то не всегда. А какие фильмы были?! Сегодня традиционно вам в подарок детективно-кулинарный эпизод из одного из самых известных и любимых советских фильмов о милиции. Ну, а как иначе?! Так аппетитно о щах и супчике с потрашками ещё никто, кроме Глеба Жеглова и Володи Шарапова, не рассуждал! Сразу хочется либо щей, либо супчика. Кстати, прекрасный повод приготовить! Ну, и всем нам желаю, чтобы день был хорошим и добрым! Будьте здоровы! Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ и поставить👍 Ваша, Кулинар-Провинциал❤️ #будемжить
1 месяц назад
С Октябрьской! Смотрите, что я нашла в своей небольшой коллекции советских открыток… И, несмотря на то, что сегодня день седьмое ноября уже не красный день календаря… Всех, рождённых в СССР, с Октябрьской! Помните, именно так в народе называли этот праздник. А помните, как его отмечали? Демонстрации, шары, цветы из гофрированной бумаги, транспаранты, а потом праздничные столы… Сейчас все по-разному относятся к этому празднику, к революции, к Советскому Союзу. Не знаю как вы, а я считаю, что лучше тех условий, тех прав и свобод для людей, для граждан, для народа, которые были созданы в Советском Союзе, человечество пока ещё не придумало. При всех плюсах и минусах, это пока лучшее, что произошло с человечеством. А ещё сегодня день того самого Героического парада на Красной площади в 1941… Парада несгибаемой стойкости и силы нашего духа! Дай Бог нашей Родине снова выстоять и победить! Стать великой и сильной державой! Помнить и чтить свою историю. Извлекать из неё уроки и самое лучшее брать с собой в будущее. Ну, и конечно же всем желаю, чтобы сегодняшний день был хорошим и добрым! Будьте здоровы! Не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ и поставить👍 Ваша, Кулинар-Провинциал❤️ #будемжить
1 месяц назад
С праздником Казанской иконы Божьей Матери! С праздником православные! Как сказали бы у нас, в Нижнем Ломове, с осенней Казанской! С Казанской иконой Божьей Матери у нас связано многое. У нас и монастырь Казанско-Богородицкий. Тот, что я вам часто показываю. А ещё у нас рядом с Нижнем Ломовом есть село Кривошеевка, оно практически примыкает к нашему городку. Так вот, там сегодняшний праздник пристольный. И в этом селе жила наша тётя, тётя Лида. Она всегда приглашала нас к себе в этот день, накрывала стол с простой, сытной деревенской едой, с самогоночкой😁 Тёти Лиды уже нет, а вот память о ней жива, добрая и светлая! Царствие небесное тебе тётя Лида🙏 А ещё сегодня мы в семье поминаем нашу прабабушку по маминой линии, мамину бабушку Наталью. Бабаню, так её в семье звали. Сегодня день её памяти. Царствие ей небесное, светлая и добрая память🙏 Вот, сколько всего у нас связано с Казанской осенней. Всех ещё раз с праздником друзья! Пусть хранит нас Матерь Божья! Пусть над нами будет мирное небо! Здоровья нам и нашим близким! Тепла и уюта нашим домам! Божьей помощи во всех благих делах! Всем ещё раз хорошего, доброго дня! Будьте здоровы! Ваша, Кулинар-Провинциал❤️ #будемжить
1 месяц назад