Кулинарния моя

Вопрос всегда актуальный. Небольшой набор идей сейчас рассмотрим. 1. Жаренные, а затем замороженные котлеты. Остается только в микроволновке подогреть и положить между двумя кусочками хлеба или булочки для бургера (ну, кетчуп/соус/помидорка/огурец/листья салата по желанию студента). Или, вообще, сварить к котлетам какой-нибудь гарнир (гречка, рис, макароны и т.д) - дело нескольких минут...

- 1 яйцо - 150 мл молока - 150 гр муки - 3 столовые ложки сливочного или растительного масла - 150 мл кипятка - щепотка соли - сахар по вкусу - отвешенная сметана -350 гр (приготовление подробно рассказано ниже) - сахарная пудра - 2-3 столовые ложки - ягоды - ванилин - 3 гр Смешайте яйца, молоко, соль и сахар. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Добавьте сливочное или растительное масло и перемешайте. Тесто должно быть похоже на густую сметану. Залейте тесто кипятком и хорошо перемешайте...

для теста: для крема: 1. Смешать в сотейнике яйца, масло сливочное, сахар, мёд, соль и соду 2. На медленном огне, постоянно помешивая, довести смесь до полного растворения сахара, но не кипятить. 3. Добавить муку в 2 этапа (половину муки - размешать, затем оставшуюся муку и снова размешать). 4. Духовку поставить на 180 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом и выложить все тесто. Разровнять тесто по всей площади противня и убрать в разогретую духовку на 15 минут (такое тесто очень быстро готовится, поэтому следите, пожалуйста, у всех духовки разные!)...

1. Необходимо хорошо взбить яйца с солью и сахаром. Это может занять 10 минут. Но это крайне необходимо для получения пышной массы. 2. Муку и какао просеиваем и добавляем в яичную массу. 3. Очень аккуратно перемешиваем снизу вверх, стараясь минимизировать потери пузырьков яичной массы. 4. Тесто отправляем в форму для запекания (форма круглая и квадратная не имеет значения). 5...

Потрясающая закуска на праздничный день, и не только!!! Со стола сметается на раз-два. Готовила на Новый год и расстроилась, что мало сделала, гости просили еще!!! Для приготовления потребуется: яйцо - 2 шт майонез - 2 ст. ложки творожный сыр - 150 гр соленая/слабосоленая рыба, рыба холодного копчения (в данном случае - горбуша х/к) - по вкусу 1. Яйцо взбить с ложкой майонеза и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистого цвета...