Кулинарния моя

Вопрос всегда актуальный. Небольшой набор идей сейчас рассмотрим. 1. Жаренные, а затем замороженные котлеты. Остается только в микроволновке подогреть и положить между двумя кусочками хлеба или булочки для бургера (ну, кетчуп/соус/помидорка/огурец/листья салата по желанию студента). Или, вообще, сварить к котлетам какой-нибудь гарнир (гречка, рис, макароны и т.д) - дело нескольких минут...

- 1 яйцо - 150 мл молока - 150 гр муки - 3 столовые ложки сливочного или растительного масла - 150 мл кипятка - щепотка соли - сахар по вкусу - отвешенная сметана -350 гр (приготовление подробно рассказано ниже) - сахарная пудра - 2-3 столовые ложки - ягоды - ванилин - 3 гр Смешайте яйца, молоко, соль и сахар. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Добавьте сливочное или растительное масло и перемешайте. Тесто должно быть похоже на густую сметану. Залейте тесто кипятком и хорошо перемешайте...

для теста: для крема: 1. Смешать в сотейнике яйца, масло сливочное, сахар, мёд, соль и соду 2. На медленном огне, постоянно помешивая, довести смесь до полного растворения сахара, но не кипятить. 3. Добавить муку в 2 этапа (половину муки - размешать, затем оставшуюся муку и снова размешать). 4. Духовку поставить на 180 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом и выложить все тесто. Разровнять тесто по всей площади противня и убрать в разогретую духовку на 15 минут (такое тесто очень быстро готовится, поэтому следите, пожалуйста, у всех духовки разные!)...

1. Необходимо хорошо взбить яйца с солью и сахаром. Это может занять 10 минут. Но это крайне необходимо для получения пышной массы. 2. Муку и какао просеиваем и добавляем в яичную массу. 3. Очень аккуратно перемешиваем снизу вверх, стараясь минимизировать потери пузырьков яичной массы. 4. Тесто отправляем в форму для запекания (форма круглая и квадратная не имеет значения). 5...

Потрясающая закуска на праздничный день, и не только!!! Со стола сметается на раз-два. Готовила на Новый год и расстроилась, что мало сделала, гости просили еще!!! Для приготовления потребуется: яйцо - 2 шт майонез - 2 ст. ложки творожный сыр - 150 гр соленая/слабосоленая рыба, рыба холодного копчения (в данном случае - горбуша х/к) - по вкусу 1. Яйцо взбить с ложкой майонеза и обжарить на сковороде с двух сторон до золотистого цвета...

Для приготовления потребуется: тесто: Мука - 200 гр Масло сливочное - 100 гр Сахар - 50 гр Яйцо - 1 шт Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.ложка шоколадный слой: Шоколад - 90 гр Сливки жирные - 2 ст.ложки верх пирога: Мёд - 4 ст.ложки Масло сливочное - 20 гр Сахар 2 ст. ложки Кукурузные хлопья без сахара Готовим песочное тесто: смешать все ингредиенты, заявленные выше для теста. Замесить. Убрать в холодильник на 20 минут. Тесто распределить по форме, наколоть вилкой и, накрыв пергаментной бумагой, засыпать бобовыми для исключения деформации...

Приготовим печенье из овсяных хлопьев. Очень простой и быстрый рецепт. Для приготовления потребуется: мука - 6 ст. ложек масло сливочное - 100 гр овсяные хлопья - 18 ст.ложек яйцо - 2 шт сахар - 2 ст. ложки разрыхлитель - 1 ч.ложка корица - 1,5 ч.ложки соль - щепотка 1. Сахар размешать с корицей и растереть с яйцами 2. Сливочное масло растопить в микроволновке...

Для приготовления потребуется: тесто: яйцо - 2 шт кефир - 300 мл соль - 0,5 ч.ложки сахар - 1/3 ч.ложки разрыхлитель - 1,5 ч. ложки мука - 1 стакан масло сливочное - 30 гр. начинка: яйцо (предварительно отварить)- 5 шт лук зеленый - пучок 1. Яйца взболтать с солью, добавить кефир 2. Влить растопленное сливочное масло, добавить муку и разрыхлитель. 3...

Для приготовления потребуется: слоеное дрожжевое тесто 🔴начинка №1 ✔креветки ✔листья салата ✔плавленый или творожный сыр 🔴начинка №2 грецкие орехи заварной крем: ✔яйцо - 1шт ✔сахар - 2 ст.ложки ✔мёд - 1 ст.ложка ✔мука - 2 ст.ложки ✔вода - 100 мл. ✔ масло сливочное - 30 гр. 1. Отвариваем замороженные креветки. На 1 литр воды необходимо взять 2 ст. ложки соли, перец черный горошек, душистый перец и лавровый лист. Кипятить креветки 1-1,5 минуты 2. Слоеное дрожжевое тесто разрезаем на части 3...

Для приготовления потребуется: 💖бананы - 2-3 шт 💖печенье - 300 гр 💖какао - 2-3 ст. ложки 💖вафельные коржи 1. Измельчить печенье 2. Размять банан до кашеобразного состояния и добавить к печенью 3. Всыпать какао и размешать 4. На вафельную основу выложить часть полученной массы и разровнять 5. Сверху уложить еще один лист вафли и повторить 6...

Приготовим рулет на выходные! Очень простой и очень вкусный, нежный и воздушный! Готовьте с удовольствием и у Вас все получится! Для приготовления потребуется: для начинки: яблоки - 4 шт; сахар - 0,5 стакана; корица - 1,5 ч.ложки для теста: 6 яиц; сахар - 0,5 стакана; соль - щепотка; мука - 1 стакан 1. Корицу смешать с сахаром 2. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке 3. На противень положить пергаментную бумагу, на которую, в свою очередь, ровным слоем разложить натертые яблоки...

Готовимся к Новому году! Репетируем закуски к праздничному столу! Подписывайтесь на канал, дальше будет больше новых рецептов! Для приготовления бутербродов нам потребуется: -картофель -свекла отварная -зеленый лук -слабосоленая сельдь -чеснок -майонез или сметана по вкусу 1. Отварную свеклу натереть на мелкой терке, добавить чеснок и майонез, немного посолить. Перемешать. 2. Картофель нарезать на ломтики шириной 1,5-2 см...