Кулинарный

Это простая заливная выпечка на основе сметанного теста. Готовится быстро, не требует особых навыков. Получается сытный, сочный пирог с нежной текстурой. Это идеальный вариант для семейного ужина или перекуса. Для теста: Для начинки: 1. Начинка. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, обжарьте на масле до готовности. Добавьте нарезанный и обжаренный лук. Посолите и  поперчите по своему вкусу, перемешайте. Остудите. 2. Тесто. Взбейте яйца со сметаной и солью. Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности...

15 января в народном календаре значится сразу под несколькими названиями: Куриный праздник, Сильвестр, Сильвестров день, Селиверстов день. Этот день был наполнен особыми ритуалами и поверьями, связанными с защитой домашнего хозяйства (в первую очередь курятников), а также с различными приметами, предсказывающими погоду и судьбу. Одним из самых удивительных поверий, связанных с этой датой, было убеждение, что именно 15 января семилетний чёрный петух якобы откладывает в навозе яйцо. Считалось, что...

Оригинальное и вкусное блюдо из простых продуктов! Идеально для семейного обеда или праздничного стола. Детям особенно нравится необычная подача. Подготовка. 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Картофель очистите, помойте, отварите в подсоленной воде до готовности (10-15 минут). 3. Сыр натрите на крупной тёрке. 4. Лук очистите и натрите на средней тёрке. 5. Помидор помойте, нарежьте кружочками (крупные — полукольцами). Делаем пюре. 6. Слейте воду с готового картофеля. 7. Разомните картофель в пюре...

Нежнейшая творожная запеканка. Нежнейшая творожная запеканка Нежная, пышная запеканка как в детстве. Проверенный рецепт с подробными пояснениями. Творожная запеканка, классический рецепт на 800 г творога. Ингредиенты Творог — 800 г (5-9% жирности) Яйца — 4 шт Сахар — 150-180 г Манная крупа — 6 ст. ложек с горкой Сливочное масло — 80 г Сметана — 3 ст. ложки Ванилин — 1 пакетик Соль — щепотка Изюм — 100 г (по желанию) Для формы: масло и манка для смазывания Нежнейшая творожная запеканка Способ приготовления творожной запеканки...

Воздушный, слегка влажный пирог с нежным фруктовым оттенком — отличная выпечка к чаю. Питьевой йогурт придаёт тесту мягкость и лёгкую кислинку, а аромат зависит от выбранного вкуса (персик, малина, клубника, манго и т. п.). Дополнительно (по желанию): 1. Подготовка. Разогрейте духовку до 175 °C (режим «верх‑низ», без конвекции). Подготовьте форму: смажьте маслом, присыпьте мукой, излишки стряхните. Если используете фрукты/ягоды или шоколад — слегка обваляйте их в 1–2 ст. л. муки (чтобы не осели на дно)...