Кулинарим с Таней

Праздничный стол — это не только горячее и салаты. Настоящее настроение Нового года создают именно закуски — яркие, изящные, аппетитные. Те, от которых глаза загораются, а гости не успевают спросить рецепт, потому что уже пробуют 😊 Сегодня делюсь подборкой моих любимых новогодних закусок, которые готовятся просто, но выглядят очень эффектно. Красная рыба, икра, креветки — всё, что ассоциируется с праздником и ощущением «жизни со вкусом». Нежные, лёгкие и очень нарядные 🎀 Ингредиенты: Как готовить:...

Селедка под шубой — классика, которую знает каждый. Но что если добавить в неё дымок, аромат и глубокий, насыщенный вкус копчёной рыбы? Это трансформирует привычное блюдо в нечто совершенно новое — праздничное, ароматное и невероятно вкусное! 🐟💨 Копчёная рыба (скумбрия, форель, горбуша) придаёт салату мужественный, «взрослый» вкус, который приносит тепло и уют в холодный зимний праздник. Сегодня делюсь секретом, как приготовить селедку под шубой с копчёной рыбой так, чтобы она стала звездой вашего...

Осень — идеальное время для домашних заготовок и ферментации. Эти продукты не только радуют вкусом, но и укрепляют иммунитет, насыщают организм полезными пробиотиками и витаминами группы В. Сегодня расскажу, как легко и с душой приготовить вкусные и полезные ферментированные блюда! 🌿✨ Это естественный процесс брожения, при котором полезные микроорганизмы преобразуют продукты, придавая им насыщенный вкус и пользу для здоровья. Квашеная капуста, яркое кимчи, хрустящая ферментированная морковь — всё...

Привет, мои дорогие любители вкусного! 😊 С вами Таня, и сегодня я поделюсь с вами своими лучшими осенними рецептами, которые уже давно стали хитами на моей кухне. Готовьтесь к уюту, вкусу и вдохновению! ✨ 1. Крем-суп из тыквы с лисичками и орехами 🎃🍄‍🟫 Ингредиенты: • 600 г тыквы • 200 г лисичек • 2 зубчика чеснока • 700 мл овощного бульона или воды • 20 г сливочного масла • 50 г грецких орехов • Соль, перец, мускатный орех — по вкусу • Свежая зелень — для подачи Приготовление: 1. Очисти тыкву и нарежь кубиками...

Привет, дорогие мои гурманы! С вами Таня из блога «Кулинарим с Таней». Сегодня делюсь с вами рецептом, который спасает меня в будни — грибной паштет, приготовленный всего за 15 минут. Быстро, просто и безумно вкусно! 💚 Грибы — это кладезь аромата, вкуса и пользы. А паштет из них — настоящая находка для тех, кто любит: Я долго искала именно такой рецепт — простой, быстрый и с идеальной текстурой. И нашла! А теперь делюсь с вами. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Кулинарим с Таней»! Здесь много вкусных идей для каждого дня, советы и секреты домашней кухни...