Кулинарим с Таней

На канале есть видео рецепт “Улучшенный рецепт теста для пельменей. Пельмени по-домашнему”. Много разных вопросов было по поводу самого приготовления теста. Хочу ответить на Ваши вопросы в этой статье. А также сам рецепт заварного теста для пельменей и вареников. Этим рецептом поделилась со мной свекровь. Она знает много видов теста для пельменей, вареников, чебуреков и на манты. Такой замес и само тесто мне очень понравились. Так как тесто не липнет к рукам при лепке. Когда его раскатываешь не требуется много муки...

Наступает лето и хочется готовить легкие блюда. Есть побольше фруктов и овощей. Как-то свекровь поделилась со мной интересным способом приготовления кабачков. Я немного доработала рецепт и вышло недурно. Теперь, когда угощаю своих родственников или друзей, они приходят в восторг и просят поделиться рецептом. Если брать кабачки из огорода, то получается еще вкуснее и слаще. Да, да слаще, кабачки с огорода придают такую сладость и в то же время пикантность этому блюду Я люблю экспериментировать на кухне, брать готовые рецепты и вносить что-то свое...

После того как я достигла желаемого результата со своей фигурой. Нужно поддерживать результат и не наедать снова лишних килограммов. Это, наверное, тяжелее чем похудеть. Ведь столько соблазна вокруг. Я говорю про сладости. Это моя слабость, не могу без сладкого, каждый день нужно что-то сладенькое съесть. Без мяса могу продержаться, но не без сладкого. Кто тоже не может ни дня без сладкого? Заходите в комментарии, будет интересно узнать, сколько сладкоежек тут собралось! В качестве не тяжелого ужина, я решила приготовить тушеную капусту с курицей...

Что может быть вкуснее жареного картофеля? Не знаете, а я Вам сегодня расскажу и покажу. Это блюдо из обычной картошки. Это фантастический рецепт после которого, обычный жареный картофель Вы не скоро захотите. Я была в гостях у подруги. Она мне говорит, что приготовит сейчас блюдо, которое я точно не ела и еще попрошу у нее рецепт. И правда, я попробовала, оказалось необычное сочетание вкусов. Готовиться быстро и просто из доступных продуктов Так и получилось, как говорила подруга, рецептик я себе записала...

Когда перепробовала все десерты к чаю и хочется чего-то необычного к чаю. Вот решение проблемы - “Королевская ватрушка”. Это потрясающий пирог, который готовится быстро и легко. До этого момента я даже не слышала про такой пирог. Оказывается это рецепт еще из моего детства. А наткнулась я на него совершенно случайно. Ко мне должны были прийти гости. Я задумалась, что подать к чаю. Начала перебирать кладовую рецептов своей мамы. Меня привлекло название “Королевская ватрушка”. Согласитесь, звучит по царски! Хм, необычное название и состав простой, все продукты есть у меня в холодильнике...

Как сварить яйца, чтобы они не потрескались и самое главное быстро и легко почистились? Я уверена, что каждая хозяйка задается таким вопрос, когда дело доходит до варки яиц. Метод с солью и добавлением уксуса срабатывает не всегда. Проверено лично и не раз. Когда нужно сварить яйца без повреждений, обязательно получится все наоборот. Тем более в Пасхальную неделю этот вопрос был очень актуальный. Я не хочу научить Вас варить яйца. Я хочу показать Вам полезный лайфхак, на который случайно наткнулась сама...

Скоро заканчивается мой эксперимент - месяц без мяса. Сказать, что это было легко, будет не правда. Тяжело в чем-то себя ограничивать и что-то себе запрещать. Бороться со своими соблазнами, еще тяжелее, но когда тебя поддерживают близкие, то конечно, чуточку легче. Муж держался со мной. Я думаю, для мужчины не есть мясо - тяжело. Не берем в расчет тех, кто давно перешел на вегетарианство. Так сказать в последние дни нашего эксперимента, тяжело что-то придумывать на обед и ужин. Но подруга мне подсказала один рецепт, постной запеканки с картофелем и капустой в духовке...

Продолжаю приводить фигуру к лету. Сижу на постной диете, не ем мясо. Наконец-то силуэт приобретает нужные очертания в зеркале. Это несомненно радует и мотивирует двигаться вперед. Ранее в статье, я писала, что была попытка сорваться и съесть какой-нибудь фаст-фуд...

Думаю, каждая хозяйка, у которой есть стеклокерамическая плита, сталкивалась с такой проблемой, как въевшийся жир и пригоревшие пятна. Сегодня хочу поговорить о том, как я очищаю стеклокерамическую плиту...

Продолжая соблюдать свою постную диету (без мяса), захотелось мне съесть какое-нибудь блюдо из рыбы. Я с рыбой вообще на “Вы”, как то не приходилось ее часто готовить, больше люблю мясо. Честно, с рыбой нужно возиться перед готовкой...

Как проходит мой марафон “Похудей к лету без мяса" - спросите вы? Отвечу Вам честно, были моменты сорваться и съесть какой-нибудь сочный бургер, картошку фри и все запить кока-колой.