Готовим с радостью

Всем привет, в этом телеграмм канале будут выходить эксклюзивные рецепты

подписывайтесь на мой телеграм канал t.me/...888 буду очень рад там видеть каждого

Авторский рецепт приготовления рыбы с овощами и сыром в духовке. Ингредиенты: – Филе рыбы (лосось, форель, семга) - 500 г – Картофель - 400 г – Морковь - 200 г – Лук репчатый - 150 г – Сыр твердый - 100 г – Сметана - 100 г – Укроп свежий - 2-3 веточки – Соль - по вкусу – Перец черный молотый - по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте все ингредиенты. Рыбу можно использовать любую на ваш вкус. 2. Филе рыбы промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками и выложите в форму для запекания. Посолите и поперчите по вкусу. 3. Картофель, морковь и лук очистите и нарежьте тонкими кружочками. Выложите овощи на рыбу слоями: сначала картофель, затем морковь и сверху лук. 4. Твердый сыр натрите на крупной терке и смешайте со сметаной. Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте. Добавьте укроп в сырно-сметанную массу и хорошо перемешайте. 5. Полученной смесью равномерно залейте рыбу с овощами. 6. Отправьте блюдо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. 7. Рыба, запеченная с овощами, готова. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!

Для приготовления оригинальной курицы по-тайски вам понадобятся следующие ингредиенты: – 1 курица (можно использовать куриные грудки или бедра) – 4 столовые ложки соевого соуса – 2 столовые ложки меда – 1 столовая ложка имбиря – 1 чайная ложка чеснока – 1/2 чайной ложки красного перца – 1/4 чайной ложки куркумы – Соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Курицу промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на порционные кусочки. 2. В большой миске смешайте соевый соус, мед, имбирь, чеснок, красный перец, куркуму, соль и перец. 3. Поместите курицу в маринад и оставьте на 30-60 минут. 4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. 5. Выньте курицу из маринада и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. 6. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте еще 15-20 минут или до тех пор, пока курица не будет готова. 7. Подавайте курицу с рисом или овощами.