Ксюня Поделкина

На днях с соседкой разговорились про детские болезни, у неё один ребенок, два года, ходит в частный детский сад, и, конечно, как вы догадались, за месяц болеет уже второй раз...соседка в шоке, переживает. Пришлось успокоить и сказать что это только самое начало становления детского иммунитета.... Моей Альбине уже 11 лет, как время летит! Когда она родилась, мне было всего 23 года, сейчас кажется что я была совершенно не подготовленна к материнству и появлению ребенка. Любой незначительный недуг дочки вызывал во мне дикий ужас и желание сразу скупить половину аптеки🤫...

Кудрявый или тертый, так почему-то в моем детстве мама называла этот пирог. Выросла я, делаю теперь своим детям. Основа - мягкое, пышное тесто, похоже на "Вупи пай". Начинка может быть абсолютно любая, джем/повидло, сухофрукты, ягоды, творог и т.д. Ингредиенты: * 300гр муки * 40гр какао (если не хотите шоколадный пирог, это количество какао замените мукой) * 100гр сахара * 1 ч.л. разрыхлителя * Щепотка соли, ванилин * 120 гр сливочного масла (из морлзилки) * 1 яйцо * 5 ст.л. холодной воды (или молока) Для творожной начинки: *400гр творога * 2 яйца * 50 гр сахара * 1-2 ст...

Для пасхальных куличей много лет подряд использую универсальное сдобное тесто, из которого делаю и булочки и рулеты. На замес уходит минут 10 времени, на поднятие теста - около часа. В результате - вкусное, мягкое, пышное тесто, которое довольно долго не черствеет. Ингредиенты: Для начинки можно использовать что угодно: мак+сахар, изюм, курага, цукаты, орехи, ждём/повидло, варёную сгущёнку и т.д. Приготовление: 7. Формирую тесто в круглый комок, смазываю растит. маслом (без запаха), накрываю полиэтиленовым...

Несколько дней назад мы с мужем немного поспорили, когда начали разбираться всплыла очередная история-провокация, связанная со снохой. Так я поняла, что даже спустя почти год после её смерти, я так и не простила и не отпустила все "милые подколки" родственницы. Муж даже предложил свозить на могилку, чтобы я наконец забыла всё что связано с действиями этого человека. На похоронах я не была, младший сын был ещё на ГВ и с ним ехать - не вариант. Поэтому одним из выходов в такой ситуации считаю написание статьи-исповеди...

Фух, немного можно выдохнуть. Прошлая неделя была богата на события. У среднего сына был день рождения 12 апреля. В детский сад мы с ним сделали поделку к его дню рождения ко дню космонавтики и нас включили в конкурс по этому поводу. Так ещё на день рождения Егор стал победителем, заняв 1 место😃 Конечно, празднование самого дня рождения отняло много сил моих, но прошло всё хорошо, именинник счастлив и с подарками, приехали дед и бабушки. После дня рождения я как-то захворала немного, нос заложило конкретно...