Кухня_Ксении Кортес

🍯 Имбирная коврижка с клюквой: Пряный хит для уютных вечеров! ☕️ Друзья, если вы думаете, что имбирное печенье — это только на Рождество, вы многое теряете! Эта коврижка такая ароматная, что может поднять настроение даже в субботу утром. Проверено! 😉 Нам нужно: 🌾 250 г муки 📦 150 г сахара 🧈 100 г сливочного масла 🥚 2 яйца 🥄 3 ст.л. сметаны 🫚 2 ч.л. молотого имбиря 🍊 1 ч.л. корицы 🧂 1/2 ч.л. соды 🫐 150 г клюквы 🧂 Щепотка соли ПОЕХАЛИ👇 1...

🦀 Крабовый салат по-старине без краба🌊 Друзья, если вы думаете, что крабовый салат — это только на Новый год, вы сильно ошибаетесь! Этот салат такой же универсальный, как черное платье — подходит к любому поводу. И да, если у вас в салате нет крабов — не расстраивайтесь, их там и не было никогда! 😉 Нам нужно: 🦀 200 г крабовых палочек (не ну если Вы дама аристократ то можете добавить снежного краба за 8 тыщ рублей) 🌽 1 банка консервированной кукурузы 🥚 4 яйца (крутых как самый младший в семье) 🥒 2 свежих огурца 🧅 1/2 луковицы 🥫 Майонез, соль — по вкусу и настроению! ПОЕХАЛИ👇 1...

Горный чай в Дагестане — это магия без единого чайного листа! 🍃 В каждом селе — свой рецепт из трав, что растут рядом. Шпаргалка для домашнего чая: Травы: мята, мелисса, чабрец, листья смородины Цветы: ромашка, липа, гибискус Плоды: шиповник, сушеные яблоки, корица, имбирь Смешивайте 2-3 компонента или создавайте сложные купажи...

🥞 Лепешки с сыром на кефире - наш ответ на дагестанские чуду🧀 Друзья, если вы искали идеальную выпечку для ленивых гурманов - вот она! Эти лепешки такие простые, что их приготовит даже тот, кто путает муку с крахмалом. А результат - просто объедение! 😋 Нам нужно: 🥛 1 ст. кефира (можно простокваши) 🌾 2 ст. муки (просеиваем для пушистости) 🧀 150 г сыра (любого, что есть в холодильнике) 🌿 Пучок зелени (укроп, петрушка - что душа пожелает) 🧂 1 ч.л. соды (не гасим - кефир все сделает сам!) ПОЕХАЛИ👇 1...

Представьте: горы, маленький аул Гоцатль, в отеле скромно предлагают ужин. Я мысленно готовилась к котлете с гречкой. А ПРИНОСЯТ... фруктово-сладкий банкет! 🍇🍯 Видимо, здесь считают: если уж кормить, то так, чтобы гость встал из-за стола только утром! 😂 Сервировка была на уровне «горный мишлен» — скромно, но с душой и без лишних церемоний. Пять баллов! А теперь цена вопроса: 600 рублей. Да за такой вид из...