! Поздравляю всех нас с наступающим Новым годом! 🥳 Пусть в новом году: 🍽️ Банкеты будут не сложными, а гости — всегда благодарными (даже те, кто обычно ворчит про соль!) 👨🍳 Рецепты — только вкусными и всегда получающимися с первого раза 🔥 Духовки — послушными, а сковородки — антипригарными (наконец-то!) 🥂 Шампанское — игристым, а салаты — не прокисшими до полуночи Пусть Новый год принесёт...
🍄 Картофельные пенёчки: Друзья, если вы думаете, что картошка — это скучно, эти милые пенёчки перевернут ваше представление! Идеально для детского праздника. Нам понадобится: 🥔 500 г картофеля 🥛 100 мл молока 🥚 1 яйцо 🌾 100 г муки 🧀 50 г твёрдого сыра 🧅 1 луковица 🧂 Соль, перец, мускатный орех 🫒 Масло для жарки ПОЕХАЛИ👇 1. Картофель отвариваем до готовности, разминаем в пюре, как кот Ваш новый свитер лапами...
🥗 Оливье с копченой курицей, яблоком и запеченными овощами🥣 Друзья, если вы думаете, что оливье — это только колбаса и майонез, этот рецепт перевернет ваш мир! Копченая курица, хрустящее яблоко и ароматные запеченные овощи — знакомый салат зазвучит по-новому! Идеально для тех, кто готов экспериментировать с любимыми вкусами. Нам понадобится: 🍗 300 г копченой куриной грудки 🥔 4 средние картофелины 🥕 2 моркови 🥒 3 соленых огурца 🍎 1 кисло-сладкое яблоко 🥚 4 яйца 🧅 1 красная луковица 🫛...
👨🍳 Коллеги, друзья и мои дорогие подписчики! Недавно получила от вас обратную связь — хотите больше закулисья моей профессии. Что ж, ловите! Провела анализ аудитории и ниши — пришли к интересным выводам с цифрами. Оказалось, у повара сегодня несколько путей: • Личный бренд и работа «индивидуалкой» (благо ОКВЭД «Эскортница» теперь существует — спасибо нашим законодателям!) • Карьерный рост до шефа Решила протестировать первый вариант — и вот результат: Уже на 3-й день моего объявления предложили работу с окладом 100+ т...
🍎 Новогодний штрудель по рецепту Кости Оганезова Друзья, если вы ищете идеальный новогодний десерт — ваш поиск окончен! 🎄 Ингредиенты: Для теста: 🌾 250 г муки 💧 125 мл теплой воды 🥚 1 яйцо 🫒 2 ст.л. растительного масла 🧂 Щепотка соли Для начинки: 🍎 5-6 кисло-сладких яблок 🍋 Сок половины лимона 📦 100 г сахара 🌰 50 г грецких орехов 🍇 50 г изюма 🍯 2 ст.л. меда 🧈 50 г сливочного масла ☀️ 1 ч.л. корицы ПОЕХАЛИ: 1. Берем муку, воду, растительное масло и щепотку соли — замешиваем тесто...
🍎 Витаминный салат из репы и яблок: Хрустящее осеннее настроение!🍂 Друзья, хрустящая репа, сочное яблоко и пикантная заправка — идеально для тех, кто хочет витаминов и новых вкусовых ощущений! Нам понадобится: 🍠 1 средняя репа (сочная и молодая) 🍎 2 кисло-сладких яблока 🧅 1/2 красной луковицы 🌰 Горсть грецких орехов 🌿 Петрушка или мята Для заправки: 🍯 1 ст.л. меда 🍋 2 ст.л. лимонного сока 🫒 3 ст...
