Тула гастрономическая
Разговаривая о Туле, надо сказать, что Тула славится не только пряниками. Кстати, символ города, готовится из ржаной муки, мёда и патоки и отличается уникальной формой и глазурью. Тульская кухня пропитана традициями русской кухни, дополненными местными особенностями и уникальными рецептами. Вот, например, тургеневский суп, который готовится из куриного бульона с добавлением манной крупы, моркови, лука и сельдерея. Назван так в честь писателя Ивана Тургенева, который часто гостил в Тульской губернии...
