🍴 БУРГЕР С ГОВЯДИНОЙ 👉 Ингредиенты: Помидоры 140 г Репчатый лук 90 г Говяжья вырезка 280 г Салат айсберг 35 г Красный лук 20 г Огурцы 30 г Булочка для гамбургеров 2 штуки Куриное яйцо 1 штука Маринованные огурцы 30 г Вустерширский соус 6 мл Соус табаско 1 мл Майонез 50 г Подсолнечное масло 30 мл Вода 20 мл 👉 Рецепт приготовления: 1. Говяжью вырезку и репчатый лук пропустите через мясорубку. 2. В фарш добавьте 20 мл воды, посолите, поперчите, добавьте куриное яйцо, тщательно перемешайте и отбейте фарш несколько раз, собрав его в комок и сбросив на разделочную доску. 3. Сформируйте фарш в 2 плоские круглые котлеты и обжарьте по 1,5 минуты с каждой стороны на подсолнечном масле, далее запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 13 минут 4. Разрежьте булки пополам и подпеките в духовке с котлетами в течение 2 минут. 5. Огурцы свежие и маринованные нарежьте мелким кубиком и смешайте с 50 граммами майонеза, ворчестером и табаско. 6. Салат нарвите кусками и выложите на булку, выложите соус на салат, помидоры нарежьте кольцами толщиной 0,5 см и выложите на соус, тонкие кольца или перья красного лука положите на помидоры. 7. Сверху разместите котлету, накройте булкой и подавайте. 😉Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER endever.su/...ces Посуда ENDEVER endever.su/...ery #бургер #говядина #вырезка #соус #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER
11 часов назад