KROMAX Group Companies

🍴 КАНАПЕ С КОЛБАСОЙ 👉🏻Ингредиенты: 200 гр. вареной колбасы 200 гр. шампиньонов 1 репчатый лук листья салата 2 ст. л. растительного масла 3 ст. л. жирной сметаны 1 пучок петрушки соль и молотый перец 👉🏻Приготовление: Очистите от шкурки колбасу и порежьте ее на шесть одинакового размера кусочков. Шампиньоны также очистите, вымойте, и, подсушив, мелко нарежьте. Репчатый лук очистите, измельчите и обжарьте в сковородке на растительном масле. Добавьте к луку грибы, посолите, поперчите, закройте крышкой и потушите все на слабом огне. После заправьте сметаной. С обеих сторон обжарьте колбасу до образования золотистой корочки. Когда все будет готово, уложите кусочки колбасы на блюдо, сверху выложите на них грибы, а потом украсьте их зеленью петрушки и листьями салата. 😉Приятного аппетита! ------------------------------ Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces Посуда ENDEVER www.endever.su/...ery #шампиньоны #лук #сметана #колбаса #сыр #еда #рецепты #готовка #кулинария #готовимсами #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER #VLK

🍴 КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ 👉🏻Ингредиенты: кабачки (небольшие) — 1-2 шт. помидоры — 2-3 шт. сыр твердый — 50 г соль, перец — по вкусу 👉🏻Рецепт приготовления: 1. Кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 7 минут. 2. Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5. 3. Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до расплавления сыра. 😉Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #кабачки #помидоры #сыр #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER

🍴 Суп со щавелем 👉🏻Рецепт приготовления: Сварите бульон из говядины. Снимите мясо с косточки, охладите и мелко порежьте. Добавьте в бульон картофель, отварите до полуготовности. Одну луковицу и одну морковки почистите, мелко нарежьте и поджарьте в большом количестве сливочного масла. Выложите все в суп. Когда картофель почти готов, большой пучок щавеля промойте и обдайте кипятком. Мелко нарежьте и выложите в суп. На горячую сковородку выложите 2 столовые ложки муки, слегка поджарьте ее и аккуратно добавьте кипяченую воду. Хорошенько все перемешайте, чтобы не было комочков, и добавьте в суп. Выложите туда мясо и доведите супчик до готовности на медленном огне 2-3 минуты. Подавайте со сметаной и половинкой сваренного вкрутую яйца. 😉Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #бульон #лук #морковь #картофель #щавель #аппетитно #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 СЫРНЫЙ САЛАТ 👉🏻Ингредиенты: Плавленый сыр ~200 г Яйца 2 шт. Чеснок 2-3 зубчика Майонез 👉🏻Рецепт приготовления: Яйца отварить и натереть на крупную терку. Сыр плавленый также натереть. Перемешать яйца и сыр. Чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснокодавку и добавить к яйцам и сыру. Заправить майонезом. Подавайте салат самостоятельно в салатнице или в тарталетках, или намазанным на гренки, украсив сверху зеленью. 😉Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #сырплавленный #яйца #чеснок #майонез #рецепты #полезно #вкусно #просто #аппетитно #KROMAX #ENDEVER

🍴 ВКУСНЕЙШИЕ КУРИНЫЕ НАГГЕТСЫ 👉🏻Ингредиенты: 1 кг куриного филе 1 ч. л. крахмала 0,5 ч. л. соды 1 ст. л. лимонного сока соль по вкусу мука для панировки растительное масло для жарки 👉🏻Рецепт приготовления: 1. Куриное филе промыть, обсушить и нарезать произвольно. Посолить по вкусу, добавить соду, перемешать. Полить мясо лимонным соком, добавить крахмал и снова перемешать. Дать постоять минут 20, а потом обвалять каждый кусочек в муке. 2. Обжарить наггетсы на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки. На сковороде филе раздувается буквально на глазах, получается хрустящим, но при этом абсолютно сочным. Хочется съесть, не дожидаясь гарнира! Куриные наггетсы по-домашнему идеальны со свежими овощами или кисло-сладким соусом. 😉Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #наггетсы #филе #курица #вкуснейшие #кулинария #готовимсами #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 Весенний салат из рыбы ------------------------------------------- 👉🏻Ингредиенты: 300 г жареной рыбы 1-2 свежих огурца или томата 1 пучок редиса (100 г) 100 г зеленого салата или шпината 1 стакан майонеза укроп или зеленый лук 👉🏻Приготовление: Жареную рыбу освободить от костей. Все компоненты нарезать на мелкие кусочки, зеленый салат измельчить. Продукты выложить на блюдо или в салатник слоями, залить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью. 😉Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces Посуда ENDEVER endever.su/...ery #жаренаярыба #огурец #томаты #редис #зелень #майонез #салат #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 ЗЕЛЁНЫЙ БОРЩ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ (СО ЩАВЕЛЕМ) ----------------------------------------- 👉 Ингредиенты Вода - 2 л Морковь - 1 шт. Лук - 1-2 шт. Фарш индейки - 300 г Картофель - 3-4 шт. Щавель свежий - 100 г Яйца варёные - 3 шт. Петрушка - 30 г Соль, перец - по вкусу 👉 Приготовление: Лук и морковь почистить. Лук нарезать кубиками, а морковь - соломкой. Фарш индейки выложить в миску, добавить к нему немного лука, посолить и поперчить, хорошо вымешать. Сформировать из фарша фрикадельки, разложив их на досочке. Почистить картофель и нарезать его кубиками. Воду в кастрюле довести до кипения, опустить туда лук и морковь и варить 15 минут. Затем добавить в бульон картофель, посолить и поперчить. Варить овощи вместе ещё около 10 минут. Далее можно добавлять фрикадельки и варить до мягкости картофеля, около 10-15 минут. За это время измельчить яйца, щавель и петрушку. Когда картофель станет мягким, а фрикадельки всплывут на поверхность, добавить в борщ яйца с зеленью, дать закипеть и снять с огня. Как правило, зелёный борщ со щавелем и фрикадельками должен настояться 30-40 минут, после чего его можно разливать по тарелкам и подавать к столу. Также к борщу мы обычно подаём сметану и зелёный лук. 😉Приятного аппетита! Посуда ENDEVER www.endever.su/...ery Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #борщ #фрикадельки #щавель #рецепты #готовка #кулинария #готовимсами #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 Диетические куриные маффины -------------------------------------- 👉🏻Ингредиенты Фарш куриный - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 дольки Грибы - 200-300 г Хлопья овсяные - 3 ст.л. Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 50 мл Соль, перец - по вкусу Укроп - по вкусу Морковь - 1 шт. 👉🏻Приготовление: Грибы, лук и чеснок нарежем мелко, обжарим на небольшом количестве подсолнечного масла на сильном огне, постоянно помешивая. На это уйдет буквально пара минут. Смешиваем пережаренные овощи и грибы с фаршем. Добавим натертую на мелкой терке морковь, соль, перец, яйцо, укроп, молоко и хлопья. Тщательно перемешиваем. Выкладываем в формочки. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке! Диетические куриные маффины готовы. Дадим им чуть остыть и вынимаем. Подаем теплыми, но и холодные они тоже вкусны. 😉Приятного аппетита! Техника для кухни www.endever.su/...ces #фарш #маффины #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 Тарталетки с яичным салатом 👉 Ингредиенты Яйца - 2-3 шт. Сыр - 30 г Чеснок - 1 зубчик Майонез - 1 ст.л Тарталетки - количество зависит от размера 👉 Приготовление: Любой твердый сыр натереть на терке. Сыра можно взять меньше или больше, по вашему предпочтению. Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порубить. В салатнике смешать сыр и яйца, выдавить чеснок. Добавить майонез и перемешать салат. Начинить тарталетки яичным салатом. Украсить по вкусу овощами или зеленью. Сразу же подать на стол. 😉 Приятного аппетита! ------------------------------------ Техника для кухни ENDEVER endever.su/...ces #яйца #сыр #чеснок #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 Творожный дип со сладким перцем ----------------------------------------------- 👉 Ингредиенты Творог - 200 г Сладкий перец - 0,5 шт. Укроп - 2 веточки Базилик - 2 веточки Петрушка - 2 веточки Чеснок - 1 зубчик Чили - маленький кусочек Соль - по вкусу 👉 Приготовление: В чашу блендера кладем творог и крупно нарезанный перец, чеснок и зелень. Измельчаем до нужной консистенции. При необходимости дип можно выложить в банку. Так удобнее хранить в холодильнике или перевозить. Готовый творожный дип со сладким перцем подаем с нарезанными соломкой овощами, крекерами, чипсами. 😉 Приятного аппетита! Посуда ENDEVER www.endever.su/...ery Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #творог #дип #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 Сельдь по-корейски --------------------------- 👉 Ингредиенты Сельдь свежая - 1 шт. (350-400 г) Лук репчатый - 3 шт. Томатная паста - 1 ст.л. Уксус столовый (9 %) - 30 мл Масло растительное - 4 ст.л. Соль - 1 ч.л. Перец чили - 1 ч.л. Перец душистый - 5 горошин 👉 Приготовление: Если сельдь замороженная, ее надо заранее разморозить. Голову сельди удалить, почистить, извлечь все косточки, шкурку оставить. Нарезать кусочками. В кастрюльке смешать: соль, 2 вида перца, масло, томатную пасту и уксус. Поставить на плиту. Как только смесь начнет закипать, убрать с огня. Лук нарезать полукольцами. Лук выложить в кастрюлю с маринадом. Перемешать. Чередуя, выложить в глубокую емкость слоями лук и рыбу. Накрыть и убрать в холодильник. Через 4 часа можно уже угощаться. 😉 Приятного аппетита! Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces Посуда ENDEVER www.endever.su/...ery #сельдь #специи #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER

🍴 САЛАТ С КУРИЦЕЙ, АНАНАСОМ, КУКУРУЗОЙ, СЫРОМ И ЯЙЦОМ ------------------------------------------------------ 👉🏻Ингредиенты Консервированные ананасы - 400 г Куриное филе отварное - 350 г Консервированная кукуруза - 250 г Лук - 1 шт. Твердый сыр - 150 г Майонез - 50-70 г Яйца - 2 шт. Соль, перец - по вкусу 👉🏻Приготовление: Отваренное в подсоленной воде куриное филе охлаждаем, затем нарезаем довольно крупными кубиками. Подобным образом поступаем с кольцами или кусочками ананасов. Тонко-тонко шинкуем луковицу и режем мелкими кубиками твердый сыр. Короткой стружкой трем отваренные вкрутую и охлажденные к тому времени яйца. Добавляем кукурузные зерна, майонез, солим, перчим, перемешиваем снизу доверху. Перекладываем в чистую емкость и подаем салат с курицей, ананасом, кукурузой, сыром и яйцом сразу же. 😉Приятного аппетита! ---------------------------------- Техника для кухни ENDEVER www.endever.su/...ces #салат #курица #ананас #рецепты #готовка #кулинария #готовимсами #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER