Мой мир — мои правила

Быть или казаться?⠀ ⠀ «...Мы живём в потрясающее время, когда известный вопрос "быть или казаться?" может иметь не только бинарный ответ "казаться" или "быть", но также и массу промежуточно-переходных вариантов.»⠀ В. Мараховский.⠀ ⠀ Прикиньте, леди и жентльмены, мы живем в очень интересные времена, когда всё может быть не то, чем кажется. Нет уж ни ледей, ни джентльменов, одни миражи.⠀ ⠀ Самые гламурные соцсети мира — "нельзяграмм"* & Тик-ток с их ИИ и масками, спецэффектами привели к тому, что верить почти никому нельзя. Особенно в этих соцсетях (мне — можно). В ту же сторону движется ВК и Дзен.⠀ ⠀ Показывая богатство, красивую жизнь, путешествия, люди выдают фейк. Образ красивой жизни с шикарными виллами взятыми напрокат, с полетами на частном джете, при этом, потом они либо чистят засранный белый ковер и туалет после паксов, либо зарабатывают, обманывая других, завлекая в скам, чтоб оплатить услуги фотографа и видеомейкера, счета за аренду апартов, кабриолета, самолета на фотосессию, реквизита и электричество.⠀ ⠀ Даже у сиятельных бортпроводников (их есть у меня в разных странах и на разных авиалиниях) есть свои скелеты в шкафу. Конечно, эти самые кости загрементированы внутренними документами авиакомпаний. Скелеты, о которых небесные принцессы могут рассказать только самым близким, а лучше самым дальним, с которыми никогда не встретятся в реале. Это важное уточнение. Это как разговоры в купе поездов. Поболтали, облегчили душу и разошлись, гарантированно обеспечив себе почти полную анонимность.⠀ ⠀ Что с этим делать, я не знаю. И готовых решений не предложу.⠀ ⠀ Дуальность "быть" или "казаться". Но вот один факт для размышления о лидерах мнений.⠀ ⠀ «С 2023 года рекламные затраты на инфлюенсеров неуклонно растут, их количество тоже неуклонно растёт, но эффективность рекламы через инфлюенсеров неуклонно падает и средний гонорар тоже.» ⠀ ⠀ В итоге мы придём, скорее всего к тому, что будем знать, что западный вариант TikTok и запретнограм* рассадник фейков для ярмарки тщеславия бедных, и в конце концов эти сети сами себя изживут. ⠀ ⠀ А ведь какие хорошие идеи стартапов были!⠀ Запретнограм* — задумывался как большой фотоальбом без границ для международного общения.⠀ А TikTok — как образовательная сеть для людей всех возрастов из коротких клипов. Кстати, в Китае именно так соцсеть и используется.⠀ ⠀ *Meta - запрещённая соцсеть в РФ.

Вспомнила, что у меня тут есть блог, решила провести ребрендинг. Фото автора. В кейтеринге до сих пор.

А вот новый сет для влюбленных. Чтоб силы были на любовь, и не объесться. И на до, и на после. Он так и называется — СВИДАНИЕ. Всё, что нужно для правильных закусок к сухому вину или игристому. Описание в карточке товара по ссылке ниже. И так же, я ни на что не намекаю 😁 но новогодний стол сам себя не закажет. Для Костромы и окрестностей заказ по ссылке wa.me/...344 🌲Поспешите, уже бронируют с 25 и по 31 декабря! На эти даты предоплата 100%. Конечно, если вы не хотите стоять в очередях на закупках к Новому году, и потратить кучу денег на мнимых распродажах, забив продуктами холодильник, из которых половина полетит в мусорку... А потом несколько часов готовить это, и в 00:01 свалиться спать... И утром мыть гору посуды. То вы комсомолец, любите трудности и вас моё предложение не касается 🤫 Но если вы дорожите своим временем и финансами, то я к вашим услугам, пишите (звонить не надо, я часто занята и не беру трубку). Ваш фуршетный мастер Елена kostroma_furshet 🫶

ЧТО ТАКОЕ ГАСТРОБОКС? Все знают что же такое пицца или роллы с доставкой на дом. Но недоуменно вздергивают брови, когда речь заходит о гастробоксах. Хотя пицца и роллы уже всем порядком надоели и это не праздничное блюдо. Хочется новизны. И я могу предложить вам нечто новенькое. Гастробоксы! Итак, что же такое гастробокс? Гастробокс — это новый модный тренд в кейтеринге, это фуршетный сет в коробке. Чрезвычайно удобный формат закусок и десертов: ресторан там, где вы. Не зазорно принести в гости, можно сразу поставить на стол и это будет эстетично. Можно из коробки выложить на сервировочное блюдо и это опять же сразу будет эстетично. Что же можно заказать? Предела фантазии нет) Моя концепция «Соленое&Сладкое». Итак, можно заказать: •Брускетты соленые и сладкие. •Корзиночки так же с соленым и сладким наполнителем. •Различные канапе, крекеры. •Эклеры закусочные и десертные. Профитроли закусочные и десертные. •Даже торты (бенто) могут быть как закусочные, так и десертные. •Рулеты: -с лососем, -со сливочным кремом и ягодным наполнителем. •Десерты (трайфлы, веррины) в стаканчиках. •Cake-to-go •Салаты в порционных стаканчиках. •Бургеры — как же без них! С говядиной, курочкой, рыбкой. •Возможно сделать ПП-меню. •Маффины — привычные сладкие и закусочные. •Крылышки и ножки в панировке. •Корн-дог. •Моти •Нарезки овощные и фруктовые. •Коктейльные смеси для вечеринки без бармена. И, уверена, я еще не все перечислила. Плюс комбинации всех этих закусок. Попробую воплотить практически любую вашу фуршетную фантазию. Обращайтесь! Ссылка для связи в шапке профиля. Елена @kostroma_furshet

Леди и джентльмены, приветствую! Я — Елена, фуршетный мастер из древнего города Кострома. Студия кейтеринга «Кострома•фуршет». Делаю вам красиво на свадьбы, дни рождения, свидания, фотосеты, различные мероприятия организаций, накрытия для спортсменов и судей на соревнованиях, артистам и туристам в дорогу, детям на экскурсии, в лофт, домой, на пикник и яхту, и все мероприятия, что вы придумаете. Работаю с физическими и юридическими лицами. Могу посоветовать проверенного фуршетного мастера и мотимейкера из вашего города, разные города и страны: Россия, Абхазия, Осетия, Казахстан, РБ, Европа, Израиль, ЮАР, США, Великобритания, ОАЭ, Латвия. Спрашивайте. Являюсь амбассадором школы «Фуршетный мастер» Ольги Ващенко. Вы можете получить скидку по моей реферальной ссылке на обучение фуршетам и открыть свой малый бизнес. Автор. Художник-акварелист. Кондитер. Очень много талантов. • Заказы принимаю у меня на сайте или в сообщениях группы ВК. •Доставка в городе Кострома, Волгореченск и Ярославль. •Доставка по Костроме от 3 гастробоксов бесплатная, в другие города по договоренности. •Самовывоз. • Минимальная заказ 1 гастробокс или 3 индивидуальных детских бокса. • Предоплата 100% на карту банка. •Только бронирование дат. • Выезд к заказчику от 3000р. Здесь пишу для души о том, что мне интересно по житейским темам, обучению и HoReCa. Все заказы принимаю в ВК, Инст и WhatsApp исключительно письменно. Все фото и видео в блоге реальных кейсов автора. *В блоге прошу вести себя вежливо и культурно. Порхаю как бабочка, но жалю как пчела. Как говорят китайцы: «Не вини меня тогда».

Я пошла на курс фуршетного мастера. Анонс! Это тааааакккк вкуснооооо 😍🤯 отъем мозгов

Проснулась сегодня рано, приснились мне панкейки 🥞 Да, эти американские толстые оладьи, которые жарят на завтрак на сухой сковороде. Те, в дырочку, которые очень хорошо воспринимают намазки и соусы. Аж вкус во рту почувствовала. Быстренько вскочила и почапала на кухню делать панкейки. У меня банановые. Яйца вообще можно полностью заменить бананом. Сколько КБЖУ — без понятия. Итак, БАНАНОВЫЕ ПАНКЕЙКИ. 🍌 200 гр (1 большой спелый банан) 🥛Мука 150 гр 🥛Молоко 150 гр 🪔Масло растительное 30 гр 🥚 1 яйцо Разрыхлитель 1 ч. л Соль, сахар по вкусу. Я в планетарнике забабахала тесто. Размять банан венчиком прямо в деже, включив на среднюю скорость. Не переключая скорости добавить яйцо, масло растительное. Добавить соль, сахар. Добавить молоко. Смешать муку с разрыхлителем, всыпать дождиком в размешиваемое тесто. Хорошо перемешать Всё! И выпекать на сухой сковороде 😋 Поедать с чем хотите. К панкейкам подходят все жидкие топпинги. #банан #завтраки #панкейки