Корнцанг

Похоже, всё идет к тому, что пища из 3D принтера в недалеком будущем станет обыденностью. То и дело мелькают сообщения о том, что ученые «напечатали» что-то новое по части гастрономии. На этот раз – аналог мяса кальмаров из растительных ингредиентов. Эдакий веганский морепродукт. На самом деле «напечатать» его получилось еще давно, а сейчас удалось довести до идеала текстуру. Впрочем, обо всём по порядку. Еще в 2023 году группа исследователей представила на осенней конференции Американского химического общества (American Chemical Society) своё ноу-хау – жареные веганские кольца кальмара...

В последнее время продажи антидепрессантов в России растут от года к году. Люди всё чаще обращаются за помощью к психиатрам и психотерапевтам, пытаются решать свои психоэмоциональные проблемы с помощью препаратов. Но есть и те, кто относятся к фарме в психиатрии с большой настороженностью. Вокруг антидепрессантов сформировалось много весьма вредных мифов. Давайте в них разберемся. Привет, меня зовут Артем Кабанов, я врач, популяризатор науки и автор канала "Корнцанг". Прямо сейчас уже шестой месяц прохожу курс антидепрессантов...

У многих людей после 40 лет вырастает «брюшко», а талия становится всё менее заметна. Было бы полбеды, если бы это влияло только на внешность. Но ведь лишний жир на животе замедляет обмен веществ, ускоряет старение, повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и даже злокачественных опухолей. Почему же с возрастом возникает такой эффект? Недавно ученые из City of Hope, одной из крупнейших американских организаций, занимающихся исследованиями и лечением онкозаболеваний, обнаружили, что виноваты «стареющие» стволовые клетки...

Недавно мы публиковали статью о потенциальной опасности загара и соляриев, и она довольно хорошо зашла нашим читателям. Что ж, есть повод продолжить разговор об ультрафиолете. Ведь он активно применяется в еще одной сфере. УФ-лампа для сушки ногтей – мастхэв для любого мастера маникюра. Без нее – как без рук. А может ли она оставить без рук постоянных клиенток маникюрных кабинетов? Давайте разберемся. Помните последовательность цветов в радуге? Красный, оранжевый, желтый, зеленый, голубой, синий, фиолетовый…а вслед за ним – ультрафиолетовый...

Сторонники антипрививочного движения уверяют, что в вакцинах содержится множество опасных компонентов. В «расстрельном списке» неизменно фигурирует формальдегид. Известно, что он вызывает бесплодие и рак – и при этом его вот так запросто вводят в организм маленького ребенка, когда прививают АКДС или АДС-М! Чем это может грозить для здоровья малыша? Давайте разбираться. Послужной список формальдегида (кстати, его водный раствор называется формалином) впечатляет. Он может вызывать: Люди, выступающие...

Вы весь день провели на ногах. Заходите вечером домой, снимаете обувь, и…все, кто находятся в помещении, ощущают характерный амбре. Знакомая ситуация? На самом деле она знакома многим людям. Неприятный запах от ног – очень распространенная проблема. Поговорим о том, почему она возникает, и что с ней делать. К слову, неприятный запах, исходящий от ног, обозначают специальным медицинским термином – «бромодоз». Только представьте: в общей сложности на ваших ступнях находится около 250 тысяч потовых желез! Как и все остальные, они помогают регулировать температуру тела...

Поговаривают, писатель Вольтер выпивал по 50 чашек кофе каждый день и чувствовал себя прекрасно. Кстати, прожил он 83 года. Такое поглощение кофеина без вреда для здоровья – скорее исключение, чем правило. Да и есть основания полагать, что слухи про 50 чашек изрядно привирают. В современном мире, где нужно всегда быть бодрым, активным и креативным, многие люди стремятся к вольтеровскому рекорду. Но сколько кофе реально можно пить без вреда для здоровья? Что об этом говорит наука? Давайте разберемся...

«Мы растем смелыми, на солнце загорелыми», – писала Агния Барто. Стихотворение называется «Зарядка» и посвящено тому, что сегодня принято называть ЗОЖем. Загар издавна считается признаком хорошего летнего отдыха и крепкого здоровья. В советские времена, чтобы дети наверняка получили ударную дозу ультрафиолета, в детских садах активно юзали кварцевые лампы. Ну а в наше время любой желающий может пройти похожую процедуру в солярии. Но так ли полезен ультрафиолет для кожи? Он в самом деле оздоравливает?...

Титан, крупнейший спутник Сатурна, – странный, непохожий на наш, мир. На нем плещутся реки и озера из жидкого метана, а суша покрыта льдом и песком, напоминающим сажу. Атмосфера Титана густая, и в ней всё время висит туман. Ученые давно считают, что в этих условиях вполне могла зародиться жизнь. Недавно исследователи из Канады и США решили разобраться, как бы могла выглядеть «титаническая» жизнь, если бы она действительно существовала, где именно она с наибольшей вероятностью могла возникнуть, и в каком количестве...

Да что не так с этими летучими мышами? Как только появляется новый опасный вирус, – видны торчащие уши этих рукокрылых. SARS и атипичная пневмония в 2002 году, MERS и ближневосточный респираторный синдром в 2012 году, а потом печально знаменитый 2019 год и начало пандемии COVID-19. Все эти коронавирусы изначально появились в организме летучих мышей. И вот, совсем недавно ученые обнаружили новый потенциально опасный вирус HKU5-CoV. Угадайте, какие животные «поделились» им с человеком? Между прочим, всё это совсем не случайно...