Коренная крымчанка

Я несколько лет подряд хвалилась своим урожайным кустом винограда сорта "Изабелла", который плодоносил исправно несмотря на минимум нашего внимания. Но в этом году, видимо, из-за ранней весны и августовских дождей урожай намного хуже. Если обычно мы собирали более десяти ведер и делали много литров вкуснейшего сока, то теперь большая часть урожая ушла на каждодневные компотики. (Компоты мы не консервируем на зиму, считаем, что нет смысла воду закатывать.) Остальное доклюют птички. Но если у вас винограда созрела много, напоминаю, что проще всего сделать из него сок. Легкий способ приготовления сока в статье "Ни капли воды и ни грамма сахара (простой способ приготовления сока из винограда в домашних условиях)".

Между прогулками и любованием осенней красотой нельзя забывать и о прозе жизни. В конце октября - начале ноября в Крыму на несколько недель появляется капуста, которая годится для закваски на зиму. Считаю, стоит потратить два-три часа на эту работу, ведь квашеная капуста - это просто кладезь полезных для организма веществ. Рецепт в статье "Не пропустите лучшее время для закваски капусты".

Вот и октябрь пролетел. В Крыму это обычно теплый и яркий месяц. Несколько кадров с прогулки по осеннему Ботсаду в Симферополе.

На выставке пленэрной живописи "Таврида сокровенная", которая проходит в Розовом зале Дома Воронцова в Симферополе.