Коренная крымчанка

Я несколько лет подряд хвалилась своим урожайным кустом винограда сорта "Изабелла", который плодоносил исправно несмотря на минимум нашего внимания. Но в этом году, видимо, из-за ранней весны и августовских дождей урожай намного хуже. Если обычно мы собирали более десяти ведер и делали много литров вкуснейшего сока, то теперь большая часть урожая ушла на каждодневные компотики. (Компоты мы не консервируем на зиму, считаем, что нет смысла воду закатывать.) Остальное доклюют птички. Но если у вас винограда созрела много, напоминаю, что проще всего сделать из него сок. Легкий способ приготовления сока в статье "Ни капли воды и ни грамма сахара (простой способ приготовления сока из винограда в домашних условиях)".

Между прогулками и любованием осенней красотой нельзя забывать и о прозе жизни. В конце октября - начале ноября в Крыму на несколько недель появляется капуста, которая годится для закваски на зиму. Считаю, стоит потратить два-три часа на эту работу, ведь квашеная капуста - это просто кладезь полезных для организма веществ. Рецепт в статье "Не пропустите лучшее время для закваски капусты".

Вот и октябрь пролетел. В Крыму это обычно теплый и яркий месяц. Несколько кадров с прогулки по осеннему Ботсаду в Симферополе.

На выставке пленэрной живописи "Таврида сокровенная", которая проходит в Розовом зале Дома Воронцова в Симферополе.

В этом году набрать зизифуса в заброшенном саду в Симеизе не удалось. То ли он раньше намного поспел, то ли нас опередили более проворные товарищи... Пришлось покупать на рынке в Симферополе. Кстати сказать, эти полезные плоды в Симферополе встретишь нечасто. Выглядят они неприметно, а стоят довольно дорого для сезонных фруктов (150-200 рублей за кг), поэтому особой популярностью не пользуются. Я варю из зизифуса варенье, оно мне очень пришлось по вкусу. Зизифус в варенье напоминает финик. Именно попробовав это варенье, я поняла, почему эту ягоду называют китайским фиником. Кто еще не пробовал эти плоды, рекомендую попробовать, зизифус входит в десятку самых полезных лекарственных растений мира. Узнать больше о зизифусе можно в статье "Молодильная ягода". На фото несколько гигантов, которых я выбрала из общей массы.

В этом году из-за очень ранней весны все плоды поспели раньше. Хурма не стала исключением. Обычно эти ярко-оранжевые плоды на ЮБК можно увидеть еще висящими на деревьях даже в декабре, когда уже полностью облетела листва. Я обычно привожу в Симферополь из Симеиза немного хурмы ещё зелёной, она прекрасно доспевает и потихоньку уходит в течение октября и ноября. В этом же году уже в сентябре нахожу много спелых плодов среди своих запасов. Правда теперь ее ещё нужно беречь от нового члена семьи: есть ее он не станет, а вот поиграть - с удовольствием! Кто хочет узнать о хурме больше, читайте статью на канале "Не проходите мимо хурмы: это очень вкусный и полезный плод".

Запоздавший цветок пассифлоры встретился мне в сентябре в Симеизе. Лепестки все в капельках дождя. Обычно цветет пассифлора в июне и сразу же завязываются плоды. У этой эффектной лианы есть еще несколько названий. Вы их знаете? Узнать больше об этом растении можно в статье "У этого диковинного цветка плод съедобный, и все его знают, но под другим названием".

Первое утро сентября, а мы все ещё в Симеизе. Тихо, тепло и очень красиво! Летняя суета позади. О вчерашнем ливне напоминает только тонкий едва уловимый запах осени.

Прогулка по вечернему Симеизе. Курортная атмосфера августа.

В саду после летнего ливня. Фото сделаны сегодня в Симеизе на территории гостевого дома "Розовая вилла".

В Симеизе чаще всего ходим на пляж "Нарышкинские камни", он нам нравится и находится ближе всего к гостевому дому "Розовая вилла", где мы живем. Но вот сегодня решили прогуляться на другой пляж, что рядом с гостиницей "Ассоль" под скалой, которую иногда называют Малая Дива, так как она похожа по форме на знаменитую Диву - визитную карточку Симеиза. На этом пляже почти везде крупные камни и есть маленький пятачок мелкой гальки, которой за зиму немного прибавилось. Именно в этом месте вход очень удобный. На площадке чуть выше небольшое кафе и можно арендовать каяк или сап. Здесь тихо и уютно, народу мало, видимо, мало кто знает это место. На скалу можно подняться по лесенке и полюбоваться красивым видом.