Кондитерские курсы Екатерины Ольховской

Составляем композицию из шоколадных шаров

Трещины на велюре - бывало такое? Идеальное выравнивание, прекрасный велюр с эффектом бархата и .... трещина на торте! Обидно - правда? Рассказываю, как избежать этого