Komfi — эксперт и производитель качественных товаров для уюта и комфорта в вашем доме

210

подписчиков

Более 20 лет мы создаём качественные товары для дома и кухни, которым доверяют миллионы семей. Делимся знаниями и опытом, рады вашим отзывам и впечатлениям. Вместе делаем дом уютнее и совершенствуем наши продукты. Хотите знать больше об уборке и готовке? Подписывайтесь!

Главная Статьи Ролики

Устали от беспорядка? Выбирайте свою методику уборки.

В поисках идеального порядка человечество создало десятки систем. Разберём ключевые методы, чтобы вы могли выбрать свой. Классический «штурм» раз в неделю, месяц или сезон. Весь дом убирается тщательно и за один раз: моются окна, протираются пыль во всех углах, чистится сантехника и т.д. Идеальный вариант для тех, кто предпочитает радикальные изменения и готов выделить целый день. Система, превращающая уборку в ежедневный неторопливый ритуал без перфекционизма. Дом делится на зоны уборки, на которые...

243 читали · 4 дня назад

Как использовать пищевую плёнку: от хранения до приготовления пашот

На кухне именно детали часто определяют результат. То, как продукт хранится и с чем он контактирует, влияет на вкус, текстуру и внешний вид задолго до приготовления. Потеря влаги, доступ воздуха и смешение запахов способны испортить даже самые качественные ингредиенты. Пищевая плёнка помогает держать эти процессы под контролем. Она сохраняет свежесть продуктов, защищает их от внешней среды и делает готовку более точной и предсказуемой. Это простой инструмент, без которого сложно представить современную кухню — особенно там, где важна аккуратность...

122 читали · 3 недели назад

2025 год был невероятным! И главное, за что мы хотим сказать вам спасибо — за доверие. Спасибо, что вновь и вновь выбирали Komfi, чтобы создавать свои кулинарные шедевры и наполнять жизнь уютными моментами. Мы не просто продаём перчатки, бумагу или шпагат. Мы создаём инструменты для вашего комфорта. Для того места, где вам хорошо — будь то дом, кухня, дача или работа. Пусть в новом году ваша жизнь будет наполнена только приятными событиями — вкусными, как идеальная выпечка на пергаменте Komfi и яркими, как клубничное варенье, закатанное нашими крышками. С любовью к вашему мастерству, Komfi.

1 месяц назад

Топ-5 рецептов Новогоднего торта

Говорят, как Новый год встретишь, так его и проведешь. А что, если встретить его по-настоящему вкусно? Мы собрали для вас пять особенных тортов: от самого быстрого, до совершенно несладкого. Выбирайте тот, что ближе вашему праздничному настроению! Это один из самых быстрых тортов, и тем не менее он невероятно вкусный. Времени на приготовление уходит 20 минут, причем торт настолько прост, что его легко собрать не только на своей кухне, но и в гостях. А результат – изысканный ресторанный десерт. 250 гр...

415 читали · 1 месяц назад

Бамбуковые шампуры – изюминка для новогоднего стола.

Новогодняя ночь - это магия деталей. Пока все ищут сложные рецепты, мы предлагаем сделать ставку на простой, но гениальный аксессуар, который преобразит любое блюдо. Бамбуковые шампуры Komfi – та самая изюминка для праздничной сервировки. Блюда на шампурах выглядят стильно. Их удобно сервировать на общем блюде. Они подходят для мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, фруктов и даже десертов. Почему именно бамбук? Это растение - чемпион по скорости роста, его производство не вредит планете. Натуральный материал без химии...

1 месяц назад

Лайфхаки с бумагой для выпечки. Топ-7.

Для многих бумага для выпечки незаменимый расходник на кухне, мы к ней привыкли. Это действительно удобно. В предыдущей статье мы разбирали теорию. Сегодня – только практика. Говорят, что всё гениальное – просто. Но чтобы дойти до этой простоты, нужно перепробовать сотни сложных путей. Обязательно поделитесь в комментариях своими лайфхаками, чтобы жизнь вокруг была ещё вкуснее. Чтобы выпечка не пригорала к противню Конечно, использование силиконизированного пергамента – лучший способ избежать прилипания выпечки...

899 читали · 1 месяц назад

Ода тефлоновому коврику. Как правильный кухонный инвентарь меняет всё.

Пергамент вечно заканчивается в самый неподходящий момент. Силиконовый коврик топорщится и вздувается при нагревании, деформируя печенье и бисквит. Знакомо? Пора положить этому конец. Секрет безупречной выпечки ведущих кондитеров – не суперспособность, а правильный инструмент. Тефлоновый коврик. Это не просто замена бумаге. Это принципиально иной уровень приготовления блюд для безупречного результата. Must-have на любой кухне. Поверхность отличается низким коэффициентом трения, тесто не прилипает к поверхности, поэтому коврик не нужно смазывать маслом или присыпать мукой...

367 читали · 2 месяца назад

Бумага для выпечки. Немного теории для безупречной практики.

Бывало ли у вас, что бумага прилипала к выпечке? Профессиональные кондитеры знают, в чем секрет и часто дело вовсе не в рецепте, а в бумаге, на которой всё готовится. Мелочей в кулинарном искусстве не бывает. Мы хотим поделиться с вами особенностями материалов, чтобы ваши блюда оставались идеальными. Основная цель - создать барьер между продуктом и поверхностью противня. Это предотвращает прилипание, исключает химическую реакцию выпечки с металлом и значительно облегчает уборку. Его секрет - в тончайшем, но невероятно эффективном слое силикона с двух сторон...

1201 читали · 2 месяца назад

Расходные материалы на кухне: пергамент, фольга, рукав для запекания и тефлоновый коврик.

Сколько раз вы задавались вопросом, стоя у магазинной полки что выбрать для запекания в духовке – фольгу, пергамент или рукав? Вкус пищи зависит не только от специй и таланта готовящего. Выбор расходного материала влияет на текстуру, сочность, аромат и даже калорийность готового блюда Идеален для тех, кто хочет обойтись без масла. Он служит прослойкой между металлической формой и продуктом. Отлично подходит для выпечки хлебобулочных изделий, бисквитов, коржей, пирогов, печенья. Материал пластичный, из него делают формочки для маффинов, «лодочки» для запекания овощей, рыбы...

510 читали · 2 месяца назад

Домашние заготовки. Заморозка продуктов по полочкам. Часть 3

Морозилка - спасение для занятых и практичных хозяек. Она помогает сохранить вкус и свежесть пищи. В первых двух частях мы разобрали, в какой упаковке и как лучше замораживать и подготавливать к хранению продукты, чтобы сберечь максимальную пользу. Сегодня разберем обратную сторону: что категорически не стоит хранить в морозилке, даже если место еще есть. Молоко, молочные коктейли, сливочный сыр, сливки, сметана, сливочные соусы – при разморозке расслаиваются, теряют нежность и кремовость текстуры...

199 читали · 2 месяца назад

Домашние заготовки. Заморозка продуктов по полочкам. Часть 2.

Заморозка - это не просто способ продлить жизнь продуктам. Это целая философия разумного ведения домашнего хозяйства: сохранение аромата и вкуса сезонных фруктов, забота о правильном питании вашей семьи, экономия денег, времени и сил. В первой части мы говорили о материалах, которые подходят для хранения пищи при минусовых температурах. В этой статье мы разберемся какие продукты и как правильно замораживать. Замораживайте порционно - маленькие кусочки промерзают быстрее и сохраняют нежность. Обязательно...

3 месяца назад

Домашние заготовки. Заморозка продуктов по полочкам. Часть 1.

Интерес к домашним заготовкам неизменно растёт и замораживание занимает лидирующее место среди способов сохранить продукты. В отличие от маринадов и солений, которые требуют знаний и опыта, поместить грибы, ягоды или овощи в морозилку может каждый. Такой способ позволяет сберечь максимальную свежесть, вкус и пользу продуктов, значительно сэкономить время и деньги. Но при своей кажущейся простоте у данного метода есть нюансы и один из них - упаковка. Предотвращает слипание, но не обеспечивает герметичность, из-за чего продукты окисляются и впитывают посторонние запахи...

116 читали · 3 месяца назад

Скрыли публикацию

1,0×