Кофезавр – Домашний бариста

📰 Кофейня HQ! coffee в ЖК Парк Сити 7-го сентября открывается новая флагманская кофейня HQ! coffee. Она расположена в ЖК Парк Сити. На машине подъехать нельзя, но пешком пройти можно. От Делового центра идти минут десять, от точек для такси – не больше пяти. У HQ! coffee бунтарский стиль. Это видно и по кофе в ассортименте, и по стендам на выставках, и по дизайну сайта и пачек кофе...

📰 Розыгрыши Напоминаю, что на этой неделе определятся победители двух розыгрышей: 1. В розыгрыше Sanremofamily выясним, кому достанется топовая ручная кофемолка 1Zpresso ZP6 S. Участников там мало, условия несложные, поэтому есть высокие шансы победить и получить кофемолку. Но надо поторопиться, так как розыгрыш заканчивается сегодня. 2. В розыгрыше фестиваля Чашка узнаем, кому достанется шоппер с кучей подарков от спонсоров выставки...

📰 Спецменю в кофейнях Москвы Фестиваль Чашка вместе с coffeemap.ru сделали спецпроект "Карта вкусов". С 6 по 14 сентября в кофейнях из списка ниже будет спецменю: уникальные напитки и десерты на основе кофе, чая или шоколада. Вижу, что уже и Подольск участвует. Жаль кофейни Зеленограда ещё не подтянулись. Crosby Coffee 📍 Бескудниковский бульвар, д. 40, к. 2, стр. 3 (м. Яхромская) 📍 Проезд Шокальского, 45, к. 2, стр. 1 (м. Медведково) 📍 Шоссе Энтузиастов, 50А, стр. 6 (м. Шоссе Энтузиастов) 📍 ул. Октябрьская, 103, стр. 4 (м. Марьина Роща) 📍 ул. Ольховская, 4, к. 1 (м. Комсомольская) Espressium 📍 Большая Сухаревская площадь, 14/7 (м...

☕️ Зерно Эфиопия Абиссиния в обжарке под фильтр от обжарщика ФУКА🇷🇸 В чашке сразу очень интересный аромат. В нём на первом плане оттенки печенья, а затем пряности и капелька рома. Во вкусе черный чай, приятные пряные послевкусия и легкая кислотность, которая не перебивает вкус и не вылазит на передний план...

☕️ Зерно Колумбия Эль Параисо в обжарке под фильтр от обжарщика Sonder🇷🇸 В чашке аромат тропических фруктов с легким алкогольным оттенком. Во вкусе темные ягоды, немного шоколадных оттенков и немного леденцов. Приятный кофе с хорошим балансом. Тут и сладость, и сочная кислотность, и интересный комплексный вкус...

🗒 Приехал Tasty Coffee В этот раз приехал большой пакет с дрипами. Дело в том, что я обнаружил у себя потребность в базовых дрипах. Их удобно брать с собой, например, в гости. И, таким образом, угощать кофе других и угощаться самому...

📺 Кринжульптор = дешевая кофемолка + дорогие жернова. Что из этого вышло? Я: Давай купим Sculptor Тоже я: У нас уже есть Sculptor дома Sculptor дома: – Что будет, если поставить жернова от Timemore Sculptor 078 (одни из лучших под фильтр) в дешевую кофемолку с алиэкспресса (одна из худших под фильтр)? – Возможно ли это? – Правда ли, что именно жернова играют...

🗒 В гостях у Submarine В прошедшие выходные был на экскурсии по обжарочному производству Submarine. Как всегда самое интересное: • Субмарина будет переезжать. Это была одна из последних возможностей посмотреть, как у них всё устроено на старом месте. • Производство расположено в нескольких помещениях. Сами помещения достаточно просторные. На фотках склад и помещение, где стоят ростеры плюс оборудование для фасовки...

🗒 В гостях у Submarine В прошедшие выходные был на экскурсии по обжарочному производству Submarine. Как всегда самое интересное: • Субмарина будет переезжать. Это была одна из последних возможностей посмотреть, как у них всё устроено на старом месте. • Производство расположено в нескольких помещениях. Сами помещения достаточно просторные. На фотках склад и помещение, где стоят ростеры плюс оборудование для фасовки...

🗒 Приехала ФУКА🇷🇸 Мне приехала натуральная Эфиопия от Сербского обжарщика ФУКА. Посмотрите, какая клёвая упаковка! Очень интересно будет попробовать. 😊 Обновлено: Решил поделиться с вами, что значит "Фука". Фука – на шатровацком «кафа», от «моај на фука» – «пошли на кофе». Шатровацкий говор – это жаргонный вариант сербскохорватского...

🗒 Конструктор Tasty Coffee Roastery Обжарщик: Давай купим Loring Инвестор: У нас уже есть Loring дома Loring дома: Конструктор от ижевской компании Ebrics воспроизводит рабочее место оператора ростера Loring на обжарочном производстве Tasty Coffee. После экскурсии на производство, всё становится понятно и элементы конструктора обретают смысл...

Quick Resto и Т-Бизнес стали партнерами, чтобы облегчить предпринимателям запуск бизнеса в сфере общественного питания Интеграция двух экосистем призвана облегчить старт бизнеса в сфере общепита. Теперь кондитерским, кафе и фастфуду доступен полный набор цифровых сервисов для запуска заведения в одном решении — от онлайн-кассы с эквайрингом и фискализацией — до автоматизации учета и программ лояльности. Новое на рынке решение объединяет в себе все необходимое для быстрого запуска ресторанного бизнеса:...