Кофезавр – Домашний бариста

169

подписчиков

Я решил не открывать ещё одну кофейню, а сделать так, чтобы кофейня появилась в каждом доме. Чтобы обычные люди варили кофе лучше, чем это делают в кофейнях. И чтобы они полюбили настоящий правильно заваренный кофе так же, как люблю его я.

Главная Видео Статьи

📰 Плейлист и ценные призы

Поделюсь, что Максим, автор канала Обертоны кофе, собрал с кофейных блогеров новогодние треки и объединил их в плейлист. Для вас я выбрал самую оригинальную и жизнеутверждающую песню про кофе. Какую? Смотрите тут: • плейлист А на канале...

2 часа назад

📰 Билет на Coffee Tea Cacao Expo

Отличная новость! Сегодня можно бесплатно получить билет на выставку Coffee Tea Cacao Expo, которая пройдёт в Москве 15-17 апреля. Поэтому прямо сейчас откройте сайт и закажите себе билет! Просто на всякий случай, чтобы был...

7 часов назад

🎉 Результаты розыгрыша

🎉 Результаты розыгрыша: 🏆 Победитель: 1. Aлексей Александрович (@ALEXEI_ALEKSANDROVITCH) ✔️Проверить результаты

22 часа назад

☕️ Зерно Регион 27 в обжарке под эспрессо от обжарщика Coffee Center

☕️ Зерно Регион 27 в обжарке под эспрессо от обжарщика Coffee Center В чашке плотный эспрессо с выраженной горчинкой и практически отсутствующей кислотностью. Похож на традиционный эспрессо в классическом понимании. Я немного затруднялся описать вкус, поэтому посмотрел на пачке и все встало на свои места. Действительно горечь похожа одновременно и на горький шоколад, и на грецкий орех. Во вкусе есть интересные оттенки специй и легкие оттенки чая...

23 часа назад

🗒 Прием заявок на "Человек года" и "Проект года

" В прошлом году я выдвигался в номинациях "Проект года" и "Человек года" в кофейной индустрии. В этом году я решил не выдвигаться, но предлагаю сделать это вам! 📒 ПРОЕКТ ГОДА Если вы сделали проект в области кофе в 2025-м году, то можете попробовать свои силы в "Проекте года"! Это не только приятно, но и привлечет внимание всей индустрии к вашему проекту. Посмотрите, какие проекты побеждали ранее (тут и тут): подкаст, онлайн-чемпионат, оффлайн-чемпионат, упаковка для чая и кофе. Я участвовал с приложением для заваривания кофе...

1 день назад

⏰ Розыгрыши

Напоминаю, что уже очень скоро подведем итоги двух розыгрышей: • мешок с подарками от Submarine • книга Матчамания Поторопитесь принять участие! 🎉 @Кофезавр

1 день назад

🗒 KOFEZAVR DRIP

Думаю, это не секрет, что я пью дрип-адвент Tasty Coffee и завариваю дрипы с помощью кофеварки Fellow Aiden и дрип-сета от Pottery Atelier. Я так делаю, потому что мне лень ждать пока нагреется чайник. В отличие от чайника, кофеварка стартует сразу. Кроме этого, каждый раз я получаю стабильное приготовление как по температуре, так и по вливаниям. Ну и просто, потому что Fellow Aiden это может. То есть эта кофеварка может воплощать мои самые смелые пожелания по завариванию в реальность. Поэтому в ней одинаково хорошо получаются как дрипы, так и большие порции кофе на 1+ литр...

2 дня назад

🗒 Подарки от Tasty Coffee

Новогоднее настроение продолжается! 🎄 Приехала ароматная коробка от Tasty Coffee! Внутри я обнаружил игрушку на ёлку в виде коняшки из переработанного материала. И фирменный новогодний бленд в виде дрипов и зерна. Кроме этого, приехала куча микролотов в фильтр, эспрессо и в виде дрипов...

2 дня назад

☕️ Зерно Эфиопия Бенч Маджи Геша Анаэробик в обжарке под фильтр от обжарщика Yankee Sierra

☕️ Зерно Эфиопия Бенч Маджи Геша Анаэробик в обжарке под фильтр от обжарщика Yankee Sierra В чашке комплексный и интересный вкус с оттенками темных ягод. Знаете, когда пьешь, и на каждом глотке вкус раскрывается чуть по-другому. Один глоток больше похож на темные ягоды, в следующем что-то сладкое и конфетное, дальше встречаются какие-то пряности и легкие ликерные нотки...

3 дня назад

🗒 Приехал кофе от Юната Приехал Юнат Кофе. Только посмотрите как прикольно оформлены пачки! Мне не очень нравится как оформлена "таблица" с описанием лота, но картинки яркие, интересные и шикарные. По сравнению с предыдущими пачками, которые я пил, в этот раз появился прикольный "хвостик". Отдельно отмечу, что в пачке с хамелеоном приехала Каскара из Коста-Рики – высушенная мякоть кофейной ягоды. Попробую сварить её в капельной кофеварке Fellow Aiden. Ещё дрипы в виде комикса обращают на себя внимание, и их невольно хочется разглядывать. Кроме этого, тут две пачки в обжарке под фильтр и одна под эспрессо. В эспрессо зёрна из Китая с оценкой 83, мне искренне интересно попробовать такой кофе. @Кофезавр

4 дня назад

🗒 DF83V Upgrade Kit

Мне приехала запчасть для кофемолки DF83V. У меня эта кофемолка 1-й версии (v1), а сейчас уже продается 2-я версия (v2), в которой переделали носик кофемолки и добавили в него отстукиватель. Вот этот носик от v2 я планирую установить себе в v1. Запчасть мне привез "брат Инженера"...

5 дней назад

🗒 Подписка GO BREW

Мне приехала подписка GO BREW! Внутри коробки: • гейша из Эфиопии – Бенч Маджи Геша Анаэробик от Yankee Sierra, • Индонезия Суматра Блю Батак Бумбу (обработка Гилинг Басах) от Local Coffee Company, • Секретный лот – Суматра Асех (Q88), • И два бонусных дрипа от Триптих и QQCoffee. Помните раньше были подписки, когда приезжает кофе разных обжарщиков...

6 дней назад

17:30