Кофезавр – Домашний бариста

✴️ Nuova Simonelli Oscar Mood На выставке встретил такую красоту. И даже прошел бы мимо, но на этот раз на стенде Симонелли был целый стеллаж из Оскаров разных цветов. С одной стороны кофемашина не новая и уже давно продается. А...

✴️ Кофемолка Lagom 01 Самая зверюга в мире кофемолок была на стенде Renoir Coffee. Это Lagom 01. У неё слепые жернова Mizen диаметром 102мм, бесщеточный двигатель мощностью 1300Вт и монументальный дизайн. Не представляю кому и зачем может понадобиться такая производительность, но точно могу сказать, что это топовая кофемолка...

✴️ HQ! Coffee Потихоньку продолжу делиться впечатлениями о прошедшей выставки. Совсем немного заглядывал на стенд к HQ! Coffee. У них было стильное оформление в виде комбинации поля чудес и советской мебели. К тому времени в меня уже не лез никакой кофе, поэтому ничего не попробовал, но кое-что забрал с собой...

✴️ Главные итоги ПИРа Пьетручка поехала в Италию! Мне удалось пообщаться с Карло – директором по продажам Fiorenzato и заинтересовать его своим аксессуаром. Мы классно поболтали. Я задал парочку вопросов и узнал некоторые "инсайды". Я спросил, почему у жерновов убрали покрытие Dark-T. Он ответил, что покрытие увеличивало стоимость, а ресурс в несколько тонн не нужен на ручной кофемолке. Ещё я спросил про будущее Пьетры. Будет ли электрическая версия Пьетры, вторая версия или какие-то новые аксессуары?...

✴️ MUVNA Что надо знать? Это ручная эспрессо кофемашина MUVNA Mach M8. Я уже рассказывал про неё ранее. Большая, дорогая, сложная и в чем-то даже красивая. В неё надо заливать горячую воду, а она всего лишь продавливает эту воду через таблетку с кофе. Поэтому пользоваться такой хреновиной каждый день, конечно же, невозможно...

✴️ Кофемашины Hambach Нашел домашнюю кофемашину китайского производителя Hambach. Спросил, что у неё внутри: бойлеры или термоблоки? Для ответа на этот вопрос для меня вскрыли кофемашину. Там оказались честные бойлеры. Где-то внизу видна зеленая вибропомпа. Группа 58мм, над группой какой-то дисплейчик. Не знаю насколько он умный. Короче, выглядит как недорогой двухбойлерник начального уровня...

✴️ Renoir и Orea Вчера с Катей @mycoffeenation, поварили фильтр на стенде Ренуар @renoircoffee. Сварили Кению Яра в кофеварке Fellow Aiden, а затем Гондурас Гленда Фуэнтес в пуроверах Orea. Кофе был от Ники Caldera Coffee @caldera_coffee. Но обо всем по порядку. На стенде у Ренуара очень много интересных девайсов. Несколько бесподобных пуроверов от Orea, пуровер Ceado Hoop, девайсы от Fellow, кофемашина WPM Primus и многое другое. Я там залип прям на несколько часов и даже не про все разузнал...

☕️ Колумбия Альма в обжарке под фильтр от обжарщика Эйфория В чашке при первом заваривании получился очень ягодный фильтр с мягкими виноградными и деликатными винными оттенками, а также классным шелковистым телом. Во втором заваривании немного увеличил помол и обнаружил в чашке читаемые оттенки винограда Изабелла и сочное тело...

🗒 ПИИИИИР! Пост для комментариев с выставки ПИР кофе. @Кофезавр